強強聯手獻豪奢饗宴

法國米其林三星、綠星20年傳奇主廚5月將首度來臺。（臺北亞都麗致飯店提供）

業者打造優雅的法式宅邸婚禮，彷彿置身巴黎私人會所。（雲品國際提供）

芃卓的扇形流蘇菜單，展現低調奢華的婚禮體驗。（雲品國際提供）

頂級餐飲攜手米其林餐飲更添話題，雲品「le beaujour 芃卓」以頂級餐飲標準打造專屬婚宴菜單，價格到位即可享用米其林專案料理，品嚐到米其林三星餐廳頤宮經典料理；亞都麗致飯店旗下巴黎廳1930x高山英紀則邀來米其林三星及綠星榮耀的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康推出頂級饗宴料理。

臺北市高端宴會市場再添新地標「le beaujour 芃卓」，其頂級餐宴能品嚐到三星頤宮料理，像是雞粥燉花膠、金沙波士頓龍蝦佐炸螺絲卷、油浸筍殼魚、福州佛跳牆及腐竹薏仁糖水等，除了餐點有話題，空間設計也找來愛馬仕空間設計御用團隊RDAI操刀。

這是該團隊在臺首件作品，內部裝潢則由紐約空間設計師Lillian Wu以Modern French風格打造，透過銀、白、灰三色調貫穿整體空間，打造優雅的法式宅邸婚禮，讓賓客宛若置身巴黎私人會所。

業者表示，宣佈與寶元紀合作後，每週接獲30筆詢問訂單，總詢問數已達上百場活動，已簽約20筆包場宴會活動，其中婚宴訂單約佔7成5，其次是品牌包場活動，約有2成5左右。

此外，米其林三星及綠星榮耀的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康首度登臺，自5月21日至23日將與臺北亞都麗致大飯店巴黎廳1930x高山英紀主廚共同呈現限量饗宴。

馬康主廚將演繹其最具代表性的料理藝術，運用鍾愛的山野蕈菇等食材，展現以自然爲靈感，打造兼具風味深度與永續精神的米其林級餐桌，並在大師論壇中分享他對於法國料理的獨到見解，以及如何在Fine Dining產業中傳承與培育未來的頂尖廚師。