葡萄隧道＋酒莊冠軍！彰化路葡萄莊園打造農業新亮點

頂新和德基金捐助人代表魏應充（左二）在業者指導下製作葡萄酒。（葉靜美攝）★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

彰化埔心鄉「路葡萄莊園」第三代黃俊仕投入10多年建置自動化溫室系統穩定葡萄產量，並打造400公尺葡萄藤隧道推動觀光，有鮮食葡萄、自釀葡萄酒，也有旅遊規畫卻碰到瓶頸，頂新和德基金捐助人代表魏應充建議業者可強化品牌定位，並串聯在地觀光資源，讓特色更爲鮮明，並請業者思考如何提升產品性價比，以迎接國際競爭。

「路葡萄莊園」品牌名稱源自創辦人黃俊仕的阿公黃路，因以往採收後的葡萄只能裝箱送至市場拍賣，所以在箱外畫上圓圈，寫上「路」字做爲標誌；原本從事科技業的黃俊仕，因週休二日興起及民間釀酒開放，看見了農業升級的契機，決定返鄉以「創業」的思維經營家族農場。

頂新和德基金捐助人代表魏應充（右四）請業者思考如何提升產品性價比，以迎接國際競爭。（葉靜美攝）★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

彰化埔心鄉「路葡萄莊園」打造400公尺葡萄藤隧道推動觀光。（葉靜美攝）

他除了種植大家耳熟能詳的巨峰葡萄外，還種植了蜜紅、黃金、皇后等少見品種，以「特殊品種」形成市場區隔，許多喜愛葡萄的遊客因此慕名而來，他更成立酒莊，以自家種植、自家釀造爲特色，紅白酒皆以歐式釀法制作，曾連續4年獲彰化縣葡萄酒大賽冠軍，他說，紅白酒區別在於使用的葡萄品種不同。

好食好事基金會從2022年開始推動食農創生計劃，鼓勵青農返鄉創業，基金會由頂新和德基金捐助，該計劃已協助28家青年團隊，提供84次專屬輔導、360人次培訓，併成功募集資金逾489萬元，路葡萄莊園爲其輔導團隊之一，魏應充今日特別以「業師」的角色親授經營秘訣。

魏應充表示，青農返鄉經營能否成功，取決於市場機會與成本結構，好食好事基金會也在思考如何結合彰化旅遊，協助團隊拓展市場。集團也可透過經驗分享，在包裝設計與產品行銷上與青農交流，幫助青年返鄉投入，帶動地方創生。

魏應充並表示，業者應思考如何提升產品性價比，彰化鮮食葡萄受歡迎，但釀酒葡萄種植面積卻減少，就是因性價比出問題，尤其近來美對歐關稅政策，可能導致歐洲葡萄酒銷來亞洲，業者更應知己知彼、思考如何與其競爭。

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