彰化紫晶杯葡萄酒評鑑出爐 二林9酒莊密度全臺最高

評審團認爲今年參賽酒莊，因葡萄栽種及釀造技術都較往年提升，今年的酒「更香、更順口」。（葉靜美攝）★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

彰化縣紫晶杯葡萄酒評鑑邁入第20屆，吸引全縣共8家酒莊、24支酒品參賽，分紅葡萄乾酒、紅葡萄甜酒、白葡萄酒及白蘭地等4組進行評鑑，由10位專業評審選出共6組優勝，評審團認爲今年參賽酒莊，因葡萄栽種及釀造技術都較往年提升，今年的酒「更香、更順口」。

第20屆紫晶杯葡萄酒評鑑今日在二林鎮農會登場，邀請來自產學界的10位國內酒品專家進行專業評比。（二林鎮農會提供／葉靜美彰化傳真）

評審仔細聞、慢慢品，爲第20屆紫晶杯葡萄酒評鑑選出各組優勝。（葉靜美攝）★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

第20屆紫晶杯葡萄酒評鑑今日在二林鎮農會登場，邀請來自產學界的10位國內酒品專家進行專業評比，鎮農會指出，全臺368個鄉鎮市區中，約有177家酒莊，其中二林鎮就有9家，成爲自政府開放設立民營酒莊以來，全臺合法民營酒莊密度最高的鄉鎮，希望藉由紫晶杯的舉辦，推廣縣內在地新鮮葡萄果實釀造的特色葡萄酒。

評鑑長李俊德今年是第二次參與紫晶杯葡萄酒評鑑，他表示，有感覺到今年酒的品質有進步，他有特地提早到二林，並前往酒莊參觀，他提到，葡萄的品質在葡萄園時已經決定，而葡萄品質決定葡萄酒的品質，葡萄種植技術加上業者的釀造技術都不斷精益求精，讓今年的葡萄酒品質更提升，口感平均更勝過往年，顯得「更香、更順口」。

2025紫晶杯葡萄酒評鑑，在10位專家仔細聞、慢慢品，最終葡萄乾酒選出2組優勝，第一名爲路葡萄酒莊、第二名秉森酒莊；紅葡萄（甜）酒組也有2組優勝，第一名爲戀戀葡萄園酒莊、第二名秉森酒莊；白葡萄酒組及白蘭地組則各選出1名，分別爲路葡萄酒莊、鵬羣頂酒莊，其中秉森、戀戀葡萄園及鵬羣頂酒莊都位在二林鎮。

二林鎮農會秘書葉欽鴻表示，「臺灣葡萄酒故鄉在二林」，因酒的製作過程不同，因此評鑑分紅葡萄乾酒、紅葡萄甜酒、白葡萄酒及白蘭地等4組，並參考世界級標準，邀請具國際酒品評鑑經驗的評審進行評鑑，得獎酒品將在10月25日在二林文化教育園區舉辦的葡萄酒行銷活動中公開亮相，邀請民衆屆時前往試飲，品鑑看看今年酒品有沒有更進步。

★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！