每天1杯「癌王」風險增87％ 醫揭4大致癌飲品

有研究發現，每天喝‌500c.c含糖飲料‌，會增加87%‌罹患胰臟癌風險。（示意圖，Shutterstock／達志）

天氣變熱，很多人會隨手買杯飲料。不過，胸腔暨重症醫師黃軒提醒包括含糖飲料、酒精飲品、超過65°C的熱飲與加工果汁，都是可能致癌的飲料；有研究發現，每天喝‌500c.c的含糖飲料‌，會增加87%‌罹患胰臟癌風險，即使是喝號稱100%純果汁的加工飲品，也會使得整體罹癌風險上升12%。

黃軒在臉書粉專PO文表示，最新研究證實，全球每年有超過 ‌50萬例癌症‌與含糖飲料直接相關，但別以爲只有糖分是兇手，就連看似健康的溫燙飲料，都可能暗藏癌病變的風險。以下爲他整理出來，長期飲用可能導致癌症的飲料。

研究發現，每天喝‌500 c.c的含糖飲料‌，約1杯手搖飲，胰臟癌風險激增87%‌；每天喝1杯含糖量70克飲品（約2瓶罐裝可樂），其因胰臟癌的死亡風險，是未喝含糖飲料年輕人的3倍，有如癌細胞的「超跑燃料」。

研究發現，每18克酒精（約1.5罐啤酒），約提升7%罹患消化道癌症風險‌，與與酒類有關的乙醛，早已被國際癌症研究中心列爲可能致癌的物質，酒精飲品對分解乙醛酵素功能不好的東亞人傷害尤其大，可能增加罹患食道癌和頭頸癌的機率。

‌國際癌症研究機構警告，高溫飲品會使食道癌風險暴增8倍，世界衛生組織國際癌症研究中心已將超過65°C的熱飲，列爲2A致癌物，這是因爲食道黏膜反覆燙傷，可能導致細胞慢性發炎與癌症病變。

研究指出，長期飲用含糖飲料的人，罹癌風險高出一般人18%，即使是喝號稱100%純果汁的加工飲品，也會使得整體罹癌風險上升12%，那是因爲水果去掉了纖維，會使飲用者果糖吸收速度暴衝，增加脂肪堆積與肝臟發炎等風險。

黃軒表示，白開水是最基本也是最重要的健康飲品，它能幫助身體維持正常運作，促進新陳代謝，且完全不含熱量，若想喝點其他飲料，無糖茶與原味黑咖啡，也是不錯的選擇，但記得不要過量。

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