毛豬價格創新高 農業部要求加工廠節前減少採購國產豬

受到疫病、風災及氣候等影響，導致毛豬供應量縮減，據統計，目前毛豬價格達每公斤112.82元、再創史上新高。（報系資料照）

吃不起豬肉！受到疫病、風災及氣候等影響，導致毛豬供應量縮減，據統計，目前毛豬價格達每公斤112.82元、再創史上新高，隨着時序逼近中元節，價格可能會更高，農業部15日邀集冷凍肉類商業同業公會，協調於中元節前減少採購用作加工的國產豬肉，以調整肉品市場採購比例，並將國產豬肉優先供應傳統市場及家庭消費使用，價格可望於年底逐步迴歸常態。

據統計，由於價格不斷突破新高，進口豬肉佔比也達近年新高，截至8月中旬爲止已逾2成豬肉爲進口供應。

農業部說明，爲穩定中元節期需求，亦請臺糖公司適度增供毛豬，要求農民秩序出豬，集中於重要節慶及節前供應，確保節慶期間市場供貨無虞，相關措施將配合既有產銷監測機制，持續觀察市場動態並適時調整，以維持供需平衡與價格合理。目前國產與進口豬肉總供應量均高於去年同期，民生供應充足。

農業部進一步指出，夏季高溫潮溼環境影響豬隻生長，且持續有疫病干擾降低育成率，爲協助養豬產業提升產能，已召集相關單位結合各機關量能成立豬隻育成應對小組，就防疫、精準營養及豬隻飼養管理等多元面向進行輔導，強化產業經營韌性。隨氣候穩定與產地供應恢復，價格可望於年底逐步迴歸常態。