毛豬價格端午後再破百元! 農業部認價格偏高、將調度
中央畜產會統計,6月6日全臺毛豬供應2萬259頭、已達正常供貨,未料豬肉價格依舊扶搖直上達100.17元,多個肉品市場價格突破100元大關。(報系資料照)
端午節後毛豬再破百元!據中央畜產會統計,6月6日全臺毛豬供應2萬259頭、已達正常供貨,未料豬肉價格依舊扶搖直上達100.17元,多個肉品市場價格突破100元大關。農業部坦言,近幾日平均拍賣價格偏高,已透過各項產銷調節機制,請豬農依序安排出豬作業,並協調臺糖公司及農業企業增加調度量能,預期下週市場供應可望逐步回穩。
每年節慶前夕,豬肉價格都會較高,據中央畜產會統計,今年端午節前一天毛豬價格前一週達96.52元至100.41元之間,未料端午節過後價格卻持續位於高點,6月6日價格甚至達100.17元,價格並未下滑,其中供應大臺北地區的新北肉品市場價格達每公斤103.5元。
農業部表示,6月3日至6月5日期間,並非全國各地肉品市場皆有進行拍賣,加上北區及中區屬主要消費市場,拍賣價格相對較高;而南區多爲在地型市場,價格波動較小,更坦言整體而言,近幾日平均拍賣價格偏高。
農業部說,近期氣候變化劇烈,氣溫驟降且中南部地區出現連續強降雨,影響部分豬農的出豬意願,已透過各項產銷調節機制,請豬農依序安排出豬作業,並協調臺糖公司及農業企業增加調度量能,預期下週市場供應可望逐步回穩。