肉類價格年漲2.72％ 農業部稱供應無虞：哄擡價格將查辦

近年肉品價格連年上漲，零售通路也稱不住紛紛喊漲。（報系資料照）

近年肉品價格連年上漲，零售通路也撐不住紛紛喊漲，如據統計，去年同期的毛豬批發價格爲每公斤83.83元，今天價格已達93.98元，年漲幅達12％，農業部21日卻稱，經盤點國內肉品現無缺供疑慮，後續將密切關注國內肉品價格，若發現有不當哄擡價格狀況，將協調公平會啓動聯合稽查，呼籲相關業者切勿以身試法。

據主計總處調查，2024年肉類年漲幅達2.72％，其中以牛肉、牛內臟達4.23％、豬肉也達3.48％，雞肉也有1.37％。

農業部卻指出，豬肉其批發及零售價格主要受到各縣市肉品市場每日拍賣價格之影響，本週肉品市場拍賣價格平均都維持在每公斤93元至每公斤96元之間，價格相對穩定，且已過春節消費高峰期間，批發及零售價格尚無大幅上漲的情況。

至於雞肉部分，農業部說，春節後大宗紅羽土雞產地價格穩定維持於每臺斤52元至每臺斤54元，零售市場售價也未見明顯波動。白肉雞有3成左右是進口雞肉的通路需求，因爲近期美國境內禽流感疫情嚴峻，導致進口腿排有部分缺口，連帶國內腿排價格有微幅上漲，其餘部位肉未見明顯波動。

農業部提及，我國牛肉超過9成均由國外進口，國產牛肉市佔率僅約6％，近期國產肉牛因爲冬季氣候寒冷，帶動火鍋消費需求增加，也連動國產牛肉價格小幅上漲，漲幅約3％。