萊豬叩關 豬農：小型養豬場恐全離牧

豬農憂心，未來恐更多萊豬流入市場，嚴重衝擊國內市場，屆時恐導致五千頭以下的小型養豬場全數離牧。豬場示意圖。本報資料照片

一週內連續三批澳洲進口豬肉被驗出含萊劑，儘管檢出數值未超過國內標準，仍引發民衆不安。臺灣養豬青年聯盟理事長張佑誠強調，隨着萊豬叩關，未來恐更多萊豬流入市場，嚴重衝擊國內市場，屆時恐導致五千頭以下養豬場全數離牧，逾五萬個家庭將減少收入或失業。

針對食藥署依法不公佈合格產品流向的說法，豬農認爲，進口豬肉本來就要產地標示，流向怎麼能不去追查，即使檢出的萊克多巴胺藥殘合格，也不代表民衆就願意吃，不能因爲合格就無視民衆的選擇權利。

中華民國禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來表示，國內進口商都會拒絕進口萊豬，至於這批澳洲萊豬是否也是運輸業者誤裝所致，目前還不清楚，很可能是在屠宰、包裝、運輸等環節被污染，雖然亦驗出的數值已遠低於殘留容許標準，但進口廠商還是會和外國廠商索賠。

張佑誠表示，臺灣人口老化持續，亞洲各國堅持維護各種糧食自給率，食品安全更是各國政府積極防衛的關鍵節點，應以本國人民利益爲第一考量，否則愈來愈多萊豬進口，第一個受衝擊的就是五千頭以下的小型養豬場將可能全數離牧，屆時將只剩下大企業及大型豬場，估計五千五百場，就業人口五萬人以上受影響。

中華民國養豬協會理事長潘連周說，一週內連續有三批萊豬進口不可能是包裝錯誤或是巧合，畢竟所有貨物進口都要經過檢驗、封櫃然後報關，這次一週就有兩次澳洲萊豬進來，代表澳洲端沒有確實檢驗，這纔是問題所在。

潘連周說，開放進口萊豬至今已經四年，消費大衆證明對進口豬肉沒有興趣，只有加工廠商會基於成本採購，所以不太擔心進口內臟和豬腳會影響國產豬肉，只要政府嚴格把關並追查豬肉動向，但無論是肉品、內臟還是加工品都需要做到產地標示，避免有魚目混珠的情況，也保障國內豬農的權益。

臺北榮總職業醫學及臨牀毒物部主任楊振昌說，萊劑添加在動物飼料，可增進豬的食慾及瘦肉比率，但若過量使用，將產生躁動不安。萊劑對人體影響是心跳加快、手發抖、腸胃道症狀，嚴重時可能心律不整，成人每公斤體重的萊劑每日安全攝食量爲一微克，正常飲食不會超過，但長期食用引起的慢性疾病風險仍有不確定性。