康師傅少賣了11億元：飲料、方便麪都在跌丨消費參考

21世紀經濟報道記者賀泓源、實習生劉瑾睿

康師傅對於增長壓力的感受是深刻的。

8月11日，該公司披露2025年上半年業績。財報顯示，上半年康師傅營收約爲400.92億元，同比下降2.7%，銷售額跌超11億元；歸母淨利潤爲22.71億元，同比增長20.5%。

營收下滑背後是，康師傅主要品類銷售額都在跌。

其中，在上半年，康師傅方便麪業務銷售額同比下滑2.5%至134.65億元。具體來看，容器面銷售額同比下滑1.3%至67.71億元；高價袋面銷售額同比下滑7.2%至50.92億元；中價袋面銷售額同比增長8.0%至13.72 億元;乾脆面及其他銷售額同比增長14.5%至2.3億元。

作爲對比，食品業務增長成爲統一企業中國業績亮點。在上半年，統一該項業務營收53.8 億元，同比增長8.8%。其中，茄皇收入實現雙位數增長，湯達人收入實現中單個位數增長，5元以上產品佔比達 44%，同比提升接近1pct。

康師傅的銷售呈現出性價比傾向，統一方便麪則還在“消費升級”。這可能與康師傅銷售規模更大有關。

同期，康師傅飲料收入同比下滑2.6%至263.59億元。其中，茶飲料收入同比下滑6.3%至106.7億元；水銷售額同比下滑6.0%至23.77億元；果汁銷售額同比下滑13.0%至29.56億元；碳酸及其他飲料收入同比增長6.3%至102.56億元。

還要看到，市場壓力下，康師傅正在從數量上“收縮”分銷網絡。

在今年上半年，該公司營銷商數量從去年同期的67215家降至63806家。直營零售商數量從去年同期的220623家降至今年的219124家。

總體來看，康師傅正在適應新節奏。

8月11日，康師傅控股報收11.4港元/股，漲幅0.35%。

同日，上證消費80指數報收點4901.78，漲幅0.83%。

農業

全國農產品批發市場豬肉平均價格下降

8月11日，據農業農村部監測，截至當日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格爲20.20元/公斤，較上週五下降1.0%。

食品飲料

匯源發致全體股東及轉股債權人的公開信

8月9日，匯源在官微上發佈北京匯源食品飲料有限公司發佈聲明，提醒股東及轉股債權人關注8月11日召開的臨時股東會。聲明稱，公司股東諸暨文盛匯提議用資本公積彌補虧損，但當前資本公積存在不確定性，可能剝奪債權人選擇權。

聲明又稱，截至目前，諸暨文盛匯實繳出資僅佔北京匯源註冊資本的22.8%，其承諾的投資總額中尚有8.5億元已逾期一年以上，且經北京匯源11次催繳仍未實繳，“不應按60%的比例享有股東權益”，卻仍然把控着公司董事會、監事會及總經理的提名權，由此對公司的經營管理實施全面控制。北京匯源已對其提起訴訟，該起訴已被法院受理，但其可能操控公司撤訴以逃避責任。

聲明最後稱，北京匯源的股東或債權人“有權通過股東會認定諸暨文盛匯出資不實及對其股東權利進行相應限制，針對濫用股東權利或董事、監事權利危害股東利益的行爲或決議，您有權提起訴訟請求法院認定無效或予以撤銷”。

華潤飲料發佈盈利警告補充公告

8月8日，華潤飲料公告，預計2025年中期本公司擁有人應占利潤約爲7.9億元至9.02億元，同比下降約20%至30%。

瀾滄古茶發佈盈利預警

8月8日，瀾滄古茶發佈盈利預警，預計2025年上半年收入約1.17億至1.2億元，同比下降38.5%至40%。公司預期由盈轉虧，由2024年上半年盈利510萬元轉爲虧損2800萬至3200萬元。

娃哈哈被指出砍掉年銷300萬以下經銷商

據第一財經，娃哈哈正在陸續砍掉年銷低於300萬元的經銷商，有時候是突然“一刀切”，甚至還有經銷商反饋娃哈哈方面還有未結清的款項。有些經銷商結束了與娃哈哈的合作，而有些則被併入大型經銷商，於是又引發了經銷商之間的款項結算問題。

悅鮮活官宣周杰倫成爲品牌代言人

8月5日，悅鮮活正式宣佈周杰倫成爲品牌代言人。

國產純牛奶將禁用復原乳

滅菌乳最新修訂的國家標準，即GB 25190-2010《食品安全國家標準 滅菌乳》第1號修改單將於2025年9月16日起正式實施，它明確禁止在滅菌乳中使用復原乳，要求滅菌乳只能以生乳爲原料。

餐飲

皮爺咖啡稱在華業務年均雙位數增長

近日，皮爺咖啡對外表示，過去三至四年間，其門店數從早期的47家穩步增長至當前的260餘家，同時實現了業務的雙位數年均增長。

RBI 注資漢堡王中國逾2億元

8月7日，據漢堡王消息，Restaurant Brands International（RBI）在戰略重塑漢堡王中國業務中已注入逾 1 億美元（約合人民幣 2.15 億元），支持本土團隊打造新格局。儘管第二季度門店數量減少了 100 家，但系統銷售額環比增長 10%，達到約 1.62 億美元（摺合人民幣約 12 億元）。同時，同店銷售六季度以來首次 由負轉正，顯示本地團隊調整成效顯著。RBI 表示正“以緊迫感”尋找新的本土操盤手，並與摩根士丹利合作物色合作方。

時尚鞋服

歐定創始人朱家勇：中國服裝公司在海外依然普遍處於“拼利潤”階段

8月8日，歐定創始人朱家勇對外表示，中國服裝公司在海外依然普遍處於“拼利潤”階段。“以Shein、Temu等平臺爲代表的熱銷商品價格區間僅爲9至24美元，比ZARA更低。”品牌仍然處在以利潤換流量、賭爆款求發展的階段。長期來看，會使中國品牌的國際化道路愈加艱難。面對這種困局，朱家勇指出，從產業升級和長期發展來看，中國服裝企業勢必要從產品出海走向品牌出海，從低價市場走向中高端市場，從功能價值走向情緒價值提供者。

旅遊出行

深圳地鐵客流與陸路口岸通關人數雙雙創新高

近日，據深圳特區報報道，深圳近期交通數據顯示——地鐵日均客運量、陸路口岸通關人數及機場客貨吞吐量皆刷新歷史紀錄，反映城市社會人氣與經濟活力高漲。

上海郵輪經濟持續升溫

8月7日，上海海關數據顯示，今年前 7 個月，上海海關監管進出境郵輪 381 艘次、旅客 119.06 萬人次，同比分別增長 62.8%、56%。其中，7 月單月進出境旅客 17.1 萬人次，同比增長近四成。

文娛

嗶哩嗶哩電競新佈局：廣州成立子公司，涉動漫遊戲開發

近日，據國家企業信用信息公示系統顯示，廣州嗶哩嗶哩電競信息科技有限公司近日成立，法定代表人爲林青，註冊資本爲 100 萬人民幣。公司經營範圍包括企業管理、社會經濟諮詢服務、計算機軟硬件及輔助設備批發、文化娛樂經紀人服務及動漫遊戲開發等。該公司爲 上海嗶哩嗶哩電競信息科技有限公司全資控股，或標誌嗶哩嗶哩進一步深化電競與文娛融合戰略。

《蛟龍行動》特別版定檔8月30日

8月11日，據博納影業披露，尤其出品，林超賢執導的軍事戰爭電影《蛟龍行動》特別版將於8月30日全國上映。