金門抽驗45件清明應景食品 潤餅皮、面製品全數合格

金門縣衛生局於清明節前夕至各大傳統市場、超市、食品販售業等處抽驗應景食品，檢驗結果均符合規定。（圖／金門縣政府）

清明節將屆，爲守護民衆食安，金門縣衛生局特別於節前至各大傳統市場、超市、食品販售業等處抽驗清明節應景食品，包含潤餅皮、面製品、豆製品、蔬果等45件，分別檢驗防腐劑、甲醛、二氧化硫、過氧化氫、農藥殘留等，檢驗結果均符合規定。

衛生局說明，潤餅皮抽驗的商家有義美名產、湖前春捲皮、惠飽食堂、國森商行、個人商號－楊森族；面製品有泉興、蓉鳳戰面線、梅山麪店、候記、宇宙面線、大山面線、永芳面線店、高城制面店；豆製品有全興、華興、味芳豆乾店；蔬果有新佳興商行、家真商行、濤石商行、國泰商行、金湖漁會超市、家樂福等地點。

衛生局呼籲民衆購買清明節應景食品時，應注意產品外觀色澤及氣味是否有異常，並確認食品外包裝廠商來源、有效期限等是否有明確標示，拒買來路不明食品，視需求適量購買，妥善保存並儘早食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全。

衛生局另提醒民衆，祭祀供品勿於常溫環境下放置過久，以避免微生物孳生危害健康，再次食用時，應充分加熱後再食用。此次抽驗結果，可上金門縣衛生局網站（http://phb.kinmen.gov.tw/Default.aspx）食藥資訊專區查詢相關訊息。