“禁酒一月”，竟能讓您氣色大不同！

當您跟朋友外出喝一杯葡萄酒時，可能不會想到皮膚健康這回事。

不過，如果您想在新的一年裡改善自身氣色，專家強調，您或許得減少飲酒量。

耶魯大學醫學院獲得委員會認證的皮膚科醫生兼臨牀副教授莫娜·戈哈拉（Mona Gohara）醫學博士表示：“酒精會引發炎症，破壞皮膚和頭髮的水合作用及修復過程。”

戒酒後，您的身體會重新補水，炎症會消退，修復系統會高速運轉，這樣皮膚和頭髮就會更健康。

接下來，瞧瞧酒精是怎麼影響您的外表的，還有在“禁酒一月”期間如何生存——並且過得好——的有用提示。

· 莫娜·戈哈拉（Mona Gohara）醫學博士，是耶魯大學醫學院獲得委員會認證的皮膚科醫生兼臨牀副教授。

· 克里斯蒂·鮑曼（Kristy Baumann），註冊營養師，是克里斯蒂·鮑曼營養有限責任公司的所有者。

· 莎拉·阿克拉姆（Sarah Akram）是有執照的美容大師。

· 西奧·盧瑟福（Theo Rutherford）是一位獲得認證的侍酒師，同時也是Deutsch Family Wine & Spirits葡萄酒和烈酒教育的主管。

· 波琳·伊多戈（Pauline Idogho）是 Mocktail Club 的首席執行官和創始人。

· 史蒂夫·傑克遜（Steve Jackson）是 Society De La Rassi 的創始人。

· 凡妮莎·羅伊爾（Vanessa Royle）是 Tilden 的聯合創始人。

· 凱蒂·李·比格爾（Katie Lee Biegel）是 Kind of Wild Wines 的聯合創始人。

酒精 使皮膚脫水，使其變得暗沉、乾燥，容易出現細紋和皺紋。耶魯大學醫學院獲得董事會認證的皮膚科醫生兼臨牀副教授莫娜·戈哈拉（Mona Gohara）醫學博士表示：“它起着利尿劑的作用，從體內抽水，同時還會擴張血管，導致發紅和加重像 酒渣鼻 這樣的病症。”“此外，酒精會加重炎症，導致膠原蛋白分解，而膠原蛋白是保持皮膚緊緻和光滑的蛋白質，這可能致使皮膚鬆弛和質地粗糙。飲酒的另一個副作用是睡眠不佳，減少了您的皮膚和頭髮在夜間修復和再生的時間。”

酒精會像使皮膚乾燥那樣使頭髮乾燥。戈哈拉博士說：“它使頭皮脫水，導致頭皮屑，同時剝奪頭髮的水分和光澤。”“隨着時間的推移，這可能導致頭髮脆弱和生長緩慢。”

“酒精會消耗像鋅和生物素這樣對健康成長至關重要的重要營養素，”註冊營養師、Kristy Baumann Nutrition, LLC 的所有者克里斯蒂·鮑曼（Kristy Baumann）補充道。“它還會減少頭皮的血液循環，損害毛囊健康，導致頭髮稀疏。”

在飲食中戒除酒精的幾周時間裡，您的皮膚會看起來更飽滿、更有光澤。“您的身體正在補充水分，所以您會注意到泛紅和浮腫有所減輕，”戈哈拉博士說。“隨着炎症的消退，您可能出現痘痘爆發的情況會更少，”持牌美容師薩拉·阿克拉姆（Sarah Akram）補充道。

一旦您戒酒，由於水分保持得更好，睡眠質量也有所提高，皺紋、細紋和黑眼圈可能會不那麼明顯。“改善睡眠質量會增強免疫功能，有助於皮膚修復，”鮑曼說。“至於您的頭髮，隨着身體補充必需營養素，您可能會看到頭髮更強韌、更有光澤，斷裂更少。”

不幸的是，一旦重新飲酒，這些變化可能會逆轉。“脫水、泛紅和質地問題通常會再次出現，”戈哈拉博士說。“保持不飲酒將有助於維持您的良好效果。”

戒酒可以降低血壓，降低稱爲甘油三酯的脂肪水平（其高水平會增加患心臟病和中風的風險），並幫助您減肥。它還可以降低您患肝臟問題的機率。世界衛生組織（WHO）已建議任何飲酒量都不安全，指出飲酒會增加某些癌症的風險。

“您可能還會注意到焦慮減少，精力和頭腦清晰度提高，這將從內到外創造更健康的光彩，”阿克拉姆說。

在假期的放縱之後，許多人準備好重新調整——這便是“乾燥一月”的意義所在。“這個爲期一個月的倡議邀請您在 31 天內暫停飲酒，讓您的身心獲得應有的休整，”認證侍酒師、Deutsch Family Wine & Spirits 葡萄酒和烈酒教育總監西奧·拉瑟福德（Theo Rutherford）說。“它還爲您提供了充電和優先考慮健康的機會。”“乾燥一月”於 2013 年由英國酒精變革組織（Alcohol Change UK）發起，起初規模較小，但很快在全球範圍內獲得了動力，如今數百萬人已經接受了這一運動，使其成爲開啓新的一年更健康開端的完美方式。

堅持“乾燥一月”首先要設定明確的目標，並找到能激勵您在整個月保持動力的因素。“保持正軌的一個好方法是讓事情變得有趣，”拉瑟福德說。“僅僅因爲您限制飲酒，並不意味着您不能依然享受您最喜歡的慶祝飲品，同時搭配市場上一些很棒的無酒精飲品。”Tilden 的聯合創始人凡妮莎·羅伊爾（Vanessa Royle）表示同意，“有些人在“乾燥一月”期間很掙扎，大部分時間都呆在家裡，不想在酒吧被雞尾酒誘惑。值得慶幸的是，我們看到越來越多的餐廳、酒吧和活動場所提供無酒精菜單。”

“Mocktail Club”的首席執行官兼創始人波琳·伊多戈（Pauline Idogho）表示，將諸如改善睡眠、提升精力或增強專注力等特定的健康目標與您的“一月戒酒”承諾相掛鉤，是有益處的。“有清晰的目標能在整個月裡幫您保持積極性，而讓他人蔘與到這個挑戰中能夠提供鼓勵和監督。並且記住，如果您在這個月喝了酒，不要對自己太苛刻。承認這一點，然後回到正軌。記住，目標是進步，而不是完美。”

“飲酒這一習慣在我們慶祝、聯絡乃至放鬆的文化方式中是如此相互交織，”“Society De La Rassi”的創始人兼創意總監史蒂夫·傑克遜（Steve Jackson）說。“在一月份，創建一份多巴胺菜單，上面列有您可以在不飲酒的情況下獲得有趣體驗的方式。參加舞蹈或讀書俱樂部結識新朋友，或者泡個澡，點上一些蠟燭，喝杯茶讀您最喜歡的書。“嘗試提升您的玻璃器皿和裝飾，使無酒精飲料感覺像精緻的雞尾酒，”伊多戈補充道。

“Kind of Wild Wines”的聯合創始人凱蒂·李·比格爾（Katie Lee Biegel）建議，一月份過後，通過閱讀標籤並選擇更純淨的酒類來爲自己的成功做好準備。“例如，葡萄酒可能有許多添加劑，包括色素和增味劑，更不用說大量的糖了。”

在一月份（或更長時間）暫停飲酒，會讓您擁有更好的皮膚和頭髮，以及其他重要的健康益處，包括更好的睡眠和更強的免疫系統。

突然戒酒對美容有任何副作用嗎？

可能會有一個短暫的調整期，在排毒時皮膚看起來暗淡。“但這只是暫時的，”戈哈拉博士說。“隨着時間的推移，戒酒的好處遠遠超過這個小小的調整。”

“當您的身體排毒時，您可能還會看到暫時的皮膚爆發，”鮑曼補充道。“這些通常會很快消退。”

什麼是“一月戒酒”？

在過去的幾年中，“一月戒酒”——指在這個月減少飲酒量但並非徹底戒酒——愈發受到歡迎。

比格爾表示：“我的看法是，每當您徹底戒除某樣東西，不管是碳水化合物、糖，還是酒精，就會難以思考其他事務。對於某些人而言，‘一月戒酒’爲達成更易實現的目標創造了契機。”

低酒精意味着什麼？

低酒精飲料與無酒精飲料的關鍵差異在於酒精體積含量（ABV），低酒精飲料所含的酒精量低於常規水平。

傑克遜稱：“這些飲料旨在爲傳統的酒精飲料和完全無酒精的飲料提供一種中間選項。對於任何想要適度飲用酒精飲料或者採取‘斑馬條紋式’飲酒方式（外出時在含酒精和不含酒精的飲料之間交替飲用）的人而言，它們都是很不錯的選擇。”