解除禁宰令第二天!彰化毛豬拍賣再創高貴 均價衝上112.5元

政府恢復毛豬交易,彰化縣肉品市場今拍賣1700多頭毛豬。記者簡慧珍/攝影

中央恢復毛豬屠宰和拍賣交易的第二天,彰化縣肉品市場今拍出每公斤130元,不過家庭主婦到傳統市場買豬肉認爲「不貴」,還猜測可能政府「有控制」,大家能買到和非洲豬瘟疫情爆發前價格差不多的豬肉。

政府採登記出豬控管豬價,彰化縣肉品市場今拍賣事前登記的1786頭毛豬,最高價來到每公斤130元,比昨天微跌2元,平均拍賣價每公斤112.5元,比昨102.5元上漲10元。

彰化縣肉品市場表示,中央媒合冷凍廠向彰化縣肉品市場買豬,昨解除禁宰令之後的首日拍賣2300多頭,其中200頭就是給冷凍廠,品質最好的豬昨、今都拍出高價,平均價格因今交易數量較少而價揚,明(9日)休市,下週一仍是登記出豬到場拍賣,經過兩天拍賣,承銷人已進貨補充庫存,豬價如何則有待觀察。

非洲豬瘟疫情解除後恢復毛豬交易,拍賣價每公斤重回百元以上,零售市場市況仍熱絡;一名林姓家庭主婦表示,今買胛心肉和五花肉,價格和疫情前差不多,沒感覺被貴了,可能政府有控管豬價,希望消費者買到物美又價錢合理的豬肉。