嘉藥餐旅系 國際廚藝大賽報捷

該校表示，TCAC臺灣國際廚藝美食挑戰賽是臺灣唯一獲世界廚師聯合會認證比賽，也是臺灣最高難度的廚藝競賽；另，餐旅系師生同時遠赴馬來西亞，參加FHM吉隆坡廚藝大賽，該賽事是東南亞最大型廚藝賽事之一，匯聚全球飯店主廚與專業廚師團隊。

二場大賽，嘉藥餐旅系共獲得1銀11銅13佳作，誠屬不易。

該系主任戴揚飛表示，嘉藥餐旅系設有中餐、西餐、飲調、烘焙與餐服團隊，學生可依興趣選擇專攻方向，在專業師資帶領下同學可參加國內外賽事，藉由實戰經驗檢視課堂所學，並強化臨場反應與國際競爭力，學生透過參與國際競賽，不僅能與世界交流，更能拓展視野，爲未來職涯累積堅實的基礎。