花蓮畢士大HOPE COFFEE試營運 助身障童學習走向社會

花蓮畢士大教養院「HOPE COFFE」咖啡廳試營運，老師帶着院生專注的學習、服務。（花蓮市公所提供／王志偉花蓮傳真）

花蓮畢士大教養院「HOPE COFFE」咖啡廳試營運中，現場提供咖啡、茶飲以及畢士大烘焙坊的自制麪包、甜點與手工餅乾。（花蓮市公所提供／王志偉花蓮傳真）

花蓮畢士大教養院照顧弱勢70年，爲了讓院生能培養一技之長，籌備多時的「HOPE COFFE」咖啡廳正試營運中，院長戴孟蓁說，剛開始營運不敢大力宣傳，怕孩子動作慢、客人久等，希望能讓院生學習面對羣衆，增進他們與社會的連結，歡迎好朋友到場一起替這些小天使加油打氣。

畢士大教養院收容智障、聽障、肢障、唐氏症、腦性麻痹等身心障礙者，並啓用成人身心障礙中心，爲大孩子們提供更多的服務；畢士大先後成立木工坊、手工坊、刺繡坊、烘焙坊、代工坊、洗車坊等技藝教室，讓孩子學習專長，也學習與社會連結。

花蓮市長魏嘉彥（中）與畢士大董事長吳憫文（右邊）、院長戴孟蓁（左）推薦咖啡、甜點。（花蓮市公所提供／王志偉花蓮傳真）

院長戴孟蓁說，「HOPE COFFE」咖啡屋試營運初期，由1位老師帶4個孩子服務，其實很早就有咖啡包裝代工，不過地震後代工受到影響，當時有構想開咖啡屋，延續院生學習咖啡項目。

戴孟蓁說，先由唐氏、輕中度智能障礙生學習訓練，詢問他們意願後，孩子都很喜歡，害羞的孩子會先安排內場，場外服務則是由較不怕陌生的孩子負責，孩子「邊做邊學」，她笑說，擔心孩子手忙腳亂，開幕還不敢大力宣傳。

市長魏嘉彥昨天也到場打氣加油，與畢士大董事長吳憫文、戴孟蓁一起品嚐院生手煮的香醇咖啡；魏嘉彥說，畢士大教養院深耕花蓮多年，服務過的身心障礙人士數以千計，看到老師們耐心指導院生們沖泡咖啡、清潔餐具，以及外場服務，都讓人感到相當溫暖。

「HOPE COFFEE」在畢士大教養院門口旁，花蓮市民權八街一號，6月12日起至9月1日試營運，週六日沒營業，以孩子作息爲主。預計9月2日正式開幕，試營運期間都有優惠，可前往鼓勵跟支持。