護理之家負責人、外籍看護起訴

高雄一位住在護理之家的張姓長者，因爲外籍看護在晚餐時餵食整顆花枝丸遭噎死，高雄地檢署認定護理之家照護疏失明確，21日依過失致死罪起訴護理之家負責人與印尼籍看護。（本報資料照片）

高雄市三民區一家護理之家67歲張姓男住民，去年某日用餐時，吞食看護未剪碎的花枝丸而卡在喉嚨，引發呼吸衰竭，送醫後不治，家屬後續對機構提告。高雄地檢署調查，認定護理之家照護疏失明確，21日依過失致死罪起訴護理之家許姓負責人以及印尼籍看護莎拉。

檢方指出，張男自2021年9月14日起入住該護理之家，主要由印尼籍照服員莎拉負責照顧。去年4月7日晚餐時，莎拉拿1顆花枝丸給張男食用，卻未將食物剪碎成安全大小，也未注意張男咀嚼與吞嚥能力有限。張男吃下整顆花枝丸後，立刻出現窒息狀況，雖經護理人員與消防救護人員急救，仍於隔日凌晨1時宣告不治。

據瞭解，張男因長期中風臥牀，吞嚥功能明顯退化，平日進食須將食物剪碎或研磨成泥。護理之家卻未落實照護注意義務，讓他在進食固體食物時無人即時察覺。張男家屬得知噩耗後相當憤怒，痛批護理之家管理鬆散，事後提告要求究責。

偵查時護理之家許姓負責人辯稱，已提醒莎拉須將食物剪碎，並提供剪刀工具，不應歸責於自己；但莎拉表示，從接手照顧張男以來，從未被告知要特別剪碎食物，當天也未接獲任何指示。

檢方調閱醫院急救紀錄與解剖報告發現，張男送醫時喉嚨內仍卡着完整花枝丸，直徑明顯超過3公分，證實噎塞窒息爲死亡主因。承辦檢察官認爲，護理之家未建立嚴謹的照護標準流程，也未針對高風險住民進行個別化飲食管理，莎拉在執行照顧時疏忽注意義務，導致悲劇發生，遂依《刑法》過失致死罪將2人提起公訴。