好市多9食材醫激推「瘦最快」 1款令人意外 ：不含添加物

好市多有不少食材，烹飪起來方便，又有助於減重。（示意圖，Shutterstock／達志）

想要減重，控制食量、吃進原型食物是不二法門，該如何挑選才能健康又幫助瘦身？醫師魏士航推薦好市多9種食物，食用與烹飪都相當方便，海鮮類如冷凍鱸魚、蝦仁、鯛魚片，還有冰烤地瓜，比起熱地瓜擁有更多的抗性澱粉，升糖指數較低；其中也包含一款純牛肉漢堡片，因它不含添加物。

美式賣場好市多因價格實惠，一直以來深受臺灣人喜愛，成爲民衆生活採買的首選之一，裡面食物琳瑯滿目，如何挑選才能吃得方便、健康又有助於瘦身？醫師魏士航在初日診所YouTube頻道上，就推薦好市多9種「瘦最快」的食材：

1.花椰菜米：富含膳食纖維、維生素C與葉酸，有助消除脂肪、減少水腫，其型態偶爾能拿來取代米飯。

2.冷凍鱸魚：食用方便，脂肪含量低，每100克有20克的蛋白質，富含硒、鉀、維生素D與B羣。

3.純牛肉漢堡片：由草飼牛肉製成，不含添加物，相當推薦。

4.蝦仁：蛋白質含量豐富，幾乎不含脂肪且熱量只有豬肉的一半。

5.冷凍毛豆：富含不飽和脂肪酸、纖維質與蛋白質，吃起來也相當方便。

6.冰烤地瓜：和熱地瓜相比擁有較多的抗性澱粉，升糖指數也較低。

7.黃色櫛瓜：高纖又低GI，是減重神器，還能幫助穩定血糖、消除水腫。

8.鯛魚片：肉質纖維細，不僅好消化吸收，還含有人體9種必須氨基酸。

9.酪梨：最佳天然脂肪來源，富含Omega-9並有豐富的纖維，且能增加飽足感。

魏士航曾在臉書粉專上指出，健康飲食不該只是任務，而是生活的享受。許多人在透過調整飲食時，會傾向選擇最安全的食物，讓吃東西變成一種例行公事，甚至感到乏味。然而，健康飲食並不代表只能選擇單調無味的食物，只要懂得聰明搭配，就可以變得豐富又美味。除了自己動手做，加入不同食材組合，讓餐點更有層次與口感外，也可以嘗試在不同餐廳找尋吃得健康的方法，踏進前先研究菜單，發掘更多有趣的美味。

此外，運用辛香料與多元烹飪方式，也能提升飲食樂趣。像是加入香料如黑胡椒、薑黃、肉桂、蒜等，不僅增加風味，還有健康益處；探索不同烹飪方式，烤、蒸、燉、涼拌，讓食材發揮最佳口感，不過最重要的還是減少過度加工與過多調味料，保留食材的天然美味。