國道食安稽查 新竹便當店未投保、存逾期食品挨罰9萬

新竹市阿玉港式燒臘便當 （鹿也港式燒臘便當）未投保產品責任險，以及貯存逾期2個月的「細滑花生醬」，違反《食安法》遭裁處9萬元。（圖／食藥署）

國道服務區及交流道周邊餐飲店是民衆旅途中用餐的好去處，食藥署公佈稽查結果，共查覈205家餐飲業者，其中位於新竹系統交流道附近的「鹿也港式燒臘便當」被查到未投保產品責任險，以及存放逾期2個月食品，遭裁處9萬元。

食藥署聯合各地方政府衛生局執行「114年國道服務區暨交流道周邊餐飲業稽查專案」，針對國道服務區及交流道附近的供餐業者查覈其食品業者登錄、產品責任險、飲食場所標示、作業環境及人員衛生等，總計查覈205家。

本次查覈發現，部分業者查有食品從業人員未辦理健康檢查或無法提具健檢報告、冷藏冷凍庫不潔或未有溫度紀錄、作業環境不潔等，不符食品良好衛生規範（GHP）準則，經限期改正，均複查合格。

另抽驗132件即食食品及各式調味醬等，依產品類別分別檢驗食品中微生物及防腐劑等項目，均符合規定；查獲1家業者貯存逾期食品且未投保產品責任險，已由所轄地方政府衛生局依法裁處辦理。

食藥署中區管理中心主任林旭陽說明，新竹市阿玉港式燒臘便當 （鹿也港式燒臘便當），未投保產品責任險，違反《食安法》第13條，遭裁處3萬元；另貯存逾期食品「細滑花生醬」，期限爲今年3月24日，稽查日期爲5月22日，違反《食安法》第15條，遭裁處6萬元。