貴州銅仁抹茶 直攻日本市場 陸躍升最大生產國

貴州省銅仁市江口縣被譽爲「世界抹茶超級工廠」。圖爲貴茶產業園茶藝師在製作抹茶茶飲。（資料照/新華社）

提到抹茶，一般人都會聯到日本，不過，在全球流行喝日本茶的風潮中，中國大陸身爲抹茶一大供應國的存在感愈來愈高。日本共同社近日報導，大陸貴州省銅仁市將抹茶作爲地方品牌對外推廣，建立量產體系，並將銷路拓展至歐美等地，甚至向擁有抹茶傳統文化的日本市場發起攻勢。大陸官方媒體聲稱，大陸已成爲「世界最大的抹茶生產國」。

貴州省銅仁市江口縣貴茶產業園生產的抹茶粉。（資料照/新華社）

銅仁市打出「中國抹茶之都」名號，販售各式各樣的抹茶相關產品。在當地抹茶體驗館「抹香集」工作的26歲員工盧倩表示：「我想將抹茶文化傳播到全世界。」

在銅仁生產茶葉的貴茶集團找來日本專家引進技術，建設大型抹茶生產工廠，成功實現大量生產。根據新華社報導，中國大陸今年的抹茶產量預計超過5000噸，規模爲世界最大。

銅仁市政府預計要在今年內生產1750噸以上的抹茶原料碾茶，並在2026年達到2200噸以上。根據日本農林水產省數據，2023年全日本的碾茶產量爲4176噸。若銅仁市的計劃達成，規模將達日本的一半。

根據大陸人民網今年4月的報導，2025年第一季度銅仁產梵淨抹茶出口量已接近百噸，產品遠銷日本、南韓、美國、加拿大和義大利等40多個國家。其中，中國產抹茶能打進入日本市場，與日本抹茶同臺競技，堪稱中國抹茶輸出的標誌性事件，更是中國抹茶崛起的里程碑。

對於共同社這則中國產抹茶崛起的報導，日本網友討論熱烈。由於跟日本產的價格有差異，有人認爲進口日本的中國抹茶有可會被假冒成日本抹茶。也有人指出，抹茶最早源自中國，不過要一決勝負還是看品質。