管中閔愛店「北市50年燒餅店」下月底暫停營業　原因曝光

記者黃翊婷／綜合報導

位於臺北市中正區杭州南路二段的50年老店張吳記麪餅舖，近日宣佈因原店址將在5月底前拆除，到時將暫停營業，目前正在尋找新店址中。張吳記麪餅舖主打道地上海厚燒餅，還被臺大前校長管中閔列爲「最喜歡（沒有之一）的燒餅店」，店家下個月底將暫時熄燈的消息傳開後，讓許多老饕感到很不捨。

▲張吳記麪餅舖5月底將暫停營業。（圖／翻攝自Google地圖）

張吳記麪餅舖開張至今已飄香50多年，主打道地上海厚燒餅，是不少老饕的口袋名單美食。不過，店家近日在店門口掛上紅布條，表示因爲原店址將在5月底前拆除，到時候會暫停營業，目前還在尋找新店址中，後續消息請關注店家臉書。

張吳記麪餅舖在Google評論擁有4.2顆星、696則評論，大多數都是正面評價。臺大前校長管中閔2023年10月還在個人臉書公開表示，張吳記麪餅舖是他最喜歡（沒有之一）也吃了許多年的燒餅店，黃橋燒餅與蟹殼黃都好吃，吃完甚至一度留下來協助製作，並與老闆合照。

如今張吳記麪餅舖面臨拆遷，新店址尚未公佈，讓不少老饕感到很不捨，同時也很好奇店家會搬到哪裡繼續營業，就連知名作家張哲生也在8日前往該店打卡，希望店家能順利找到新店面。

來最喜歡（沒有之一）也吃了許多年的燒餅店，店雖小，但黃橋燒餅與蟹殼黃都好吃；吃完還協助製作，並與老闆們合影。倫森就該如此自在。