高市衛生局端午前抽驗食品 158件中3件不合格立即下架處理

端午節將至，高雄市政府衛生局與消保官啓動食品聯合查察，抽驗市售糉子及應景食材158件，結果有3件不合格，包括2件蔬果檢出農藥殘留、1件花生粉初驗黃麴毒素超標，問題產品已下架並依法處理。（高雄市衛生局提供／林雅惠高雄傳真）

端午節將至，高雄市政府衛生局與消保官啓動食品聯合查察，抽驗市售糉子及應景食材158件，結果有3件不合格，包括2件蔬果檢出農藥殘留、1件花生粉初驗黃麴毒素超標，問題產品已下架並依法處理。（高雄市衛生局提供／林雅惠高雄傳真）

端午節將至，高雄市政府衛生局與消保官啓動食品聯合查察，抽驗市售糉子及應景食材158件，結果有3件不合格，包括2件蔬果檢出農藥殘留、1件花生粉初驗黃麴毒素超標，問題產品已下架並依法處理。

衛生局表示，此次專案針對傳統市場、賣場、南北貨攤商、食品製造與餐飲業等場所進行查驗，抽驗品項涵蓋糉子成品、餡料、肉類加工品、花生粉、醬料與蔬果等，依食品類別檢測漂白劑、防腐劑、重金屬、農藥殘留、着色劑、真菌毒素等項目，全方位守護食安。

其中，1件蔬果產品未能提供來源資訊，已依法裁罰；另1件蔬果移請來源商所在地衛生局查察，花生粉則因初驗黃麴毒素超標，已限期業者回收並要求改善，後續將視處理情形依法辦理。

衛生局提醒，黃麴毒素具有肝毒性，常見於保存不當的花生、玉米、堅果等食材，應妥善貯存於乾燥、低溫環境，避免對健康造成風險。

高市消保官則呼籲，若民衆購買糉子發生消費爭議，可撥打1999或1950專線申訴，市府也將持續監控食品價格及品質，避免不當哄擡。

民衆可上高雄市衛生局食品衛生專區或食安地圖網站查詢抽驗詳情，如有疑問可洽衛生局食品衛生科（07-7134000轉食品衛生科）。