東石4.9顆星烤鮮蚵疑食物中毒！6人上吐下瀉　衛生局出手稽查

▲嘉義東石烤鮮蚵餐廳春節期間傳出疑似食物中毒案，衛生局派員前往稽查。（圖／記者翁伊森翻攝）

記者翁伊森、莊智勝／嘉義報導

嘉義縣衛生局日前接獲反映，有民衆指稱春節期間至嘉義東石、Google評價高達4.9顆星的「蠔炭嘉烤鮮蚵」用餐，未料隨後陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫，並通報疑似食物中毒案例，衛生局立即派員前往調查，並於現場查獲違規，要求限期改正，若複查不合格可處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

初步瞭解，1月31日通報有4人出現疑似食物中毒症狀；2月3日時也有2人通報。嘉義縣衛生局日前派員前往餐廳稽查，現場部分不符食品良好衛生規範準則，當場依違反食品安全衛生管理法第8條第1項，要求限期改正，倘複查不合格同法第44條第1項，處6萬至2億元罰鍰。嘉義縣衛生局食品藥物管理科科長黃淑貞也呼籲，民衆用餐前要洗手，烤蚵要適量也一定要烤熟，以預防吃壞肚子或食品中毒。

▼嘉義東石「蠔炭嘉烤鮮蚵」。（圖／翻攝業者臉書）