大陸進口山茶油驗出致癌物超標 近500瓶邊境退運銷燬

食藥署今天（30）公佈最新邊境檢驗不合格食品資訊，一批中國大陸進口的山茶油被檢出致癌物「縮水甘油脂肪酸酯」，共488瓶需在邊境退運或銷燬。（圖／食藥署）

近500瓶進口油在我國邊境被攔截！食藥署今天（30）公佈最新邊境檢驗不合格食品資訊，一批中國大陸進口的山茶油被檢出致癌物「縮水甘油脂肪酸酯」，約220公斤產品需在邊境退運或銷燬。這是我國自2024年實施縮水甘油脂肪酸管制標準以來，首度在中國大陸進口產品中驗出。

食藥署每週例行公佈邊境檢驗不合格食品資訊，一批「臺灣杏馨堂有限公司」自中國大陸進口的山茶油，檢出縮水甘油脂肪酸酯1876 ppb。依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，縮水甘油脂肪酸酯於植物性食用油脂、魚油及海洋生物油脂，限量爲1000 ppb。

該批產品共488瓶、重量220.08公斤，被判定爲不合格，必須在邊境退運或銷燬。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，該業者爲近半年首度檢出不合格，因此在邊境由一般抽批查驗（2％到10％）調整爲加強抽批（20％至50％）。

縮水甘油脂肪酸是在油品製造過程中產生的污染物質，由於對人體有危害，食品製造業者應儘可能去除。根據國際癌症研究中心（IARC），縮水甘油脂肪酸屬於2A級致癌物，且有基因毒性，對嬰幼兒和孕婦風險較高。我國自2024年1月1日起實施縮水甘油脂肪酸管制標準。

劉芳銘指出，過去曾在日本進口的米油中檢出縮水甘油脂肪酸，中國大陸進口產品則是首次驗出；過去6個月同產地、同號列產品共報驗26批，檢驗5批，其中1批不合格。

食藥署今天亦公佈1批進口黑松露重金屬鎘超標。「光冊國際有限公司」自保加利亞進口的新鮮黑松露，檢出重金屬鎘3 ppm，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘於菇蕈類限量爲2 ppm。

該批產品共11公斤，必須在邊境退運或銷燬。食藥署表示，針對該進口業者，在邊境由一般抽批查驗（2％到10％）調整爲加強抽批（20％至50％）。