“長者餐廳”爲養老服務提供新思路

爲進一步豐富長者助餐形式、擴大服務覆蓋面，近期，廣東省珠海市香洲區33家餐飲企業被認證爲首批“香洲區長者助餐愛心餐廳”。如今，長者在這些愛心餐廳用餐，可享受專屬折扣優惠：60週歲以上的長者用餐打八折；香洲戶籍的特困、低保、低保邊緣、計劃生育特殊家庭長者則可享受六折優惠。從政府助餐到愛心餐廳助餐，是長者助餐服務不斷升級的生動寫照。

一餐熱飯，看似平常，卻是關乎老年人晚年幸福的重要指標。珠海市香洲區創新長者助餐服務，以“政府引導+社會參與+市場助力+公益支持”的模式，讓很多老年人享受到了實實在在的便利與溫暖。這種既解決基本需求又提升生活品質的民生工程，不僅獲得了當地老年人的交口稱讚，更爲各地優化養老服務供給提供了新的思路。

這一模式的創新之處在於跳出了傳統政府包辦的思維定式，構建了多元協同的助餐服務體系。從最初單一的政府建設長者飯堂，到如今引入33家“長者助餐愛心餐廳”，允許社會機構“空間換服務”探索市場化運營，再到與外賣平臺合作解決送餐“最後一公里”問題，每一步創新都更好地滿足了老年人用餐需求。這種模式既減輕了財政壓力，又激活了社會力量，形成了政府與社會“雙向奔赴”的良性互動。當市場機制與公益目標巧妙結合，民生服務便有了可持續發展的內生動力。

香洲區的實踐充分證明，優質的公共服務必須建立在精準把握羣衆需求的基礎上。從菜品口味的調整到就餐環境的改善，從價格優惠的設置到送餐服務的延伸，每一個細節都體現了對老年人需求的細緻體察。特別是針對不同經濟狀況老年人設置差異化折扣，對失能老人提供上門送餐服務，更彰顯了公共政策的溫度與精度。這種“民有所需，我有所應”的服務理念，正是對現代服務型政府的生動詮釋。

據統計，當前，我國60歲及以上人口已突破3億，老齡化程度持續加深，老年人的就餐需求呈現出多元化、品質化的新特點。傳統單一的長者飯堂模式難以滿足老年人的多元需求，香洲區整合社會餐飲資源、引入市場機制、運用數字平臺的做法，值得更多地區借鑑。這種模式投資少、見效快、可持續性強，特別適合在財政能力有限的中小城市和社區推廣。

一餐飯的溫度，丈量着一座城市的文明高度。香洲區的實踐告訴我們，應對老齡化趨勢不斷加強帶來的挑戰，不僅要發揮政府的主導作用，更要激發全社會共同參與的積極性。當越來越多的社會力量加入爲老服務的行列，當市場機制與民生福祉找到最佳結合點，我們就能構建起更有韌性、更可持續的養老服務體系，讓每一位老年人都能享受到發展帶來的獲得感與幸福感。

（作者：苑廣闊，系媒體評論員）

來源：光明日報