不是靠運動!日本人榮登「全球最瘦」 醫曝4關鍵:肥胖率僅4%

日本榮登「全球最瘦」國家,肥胖比率僅佔4%。 路透

不少人好奇爲何日本人都那麼瘦,難不成是靠運動來維持身材嗎?臺大醫院前兒科醫師蒼藍鴿(吳其穎)就透露,日本人瘦的關鍵不是靠運動,而是來自他們的「飲食與生活習慣」。

醫師蒼藍鴿在臉書分享,日本榮登全球最瘦的國家,肥胖率僅4%,是美國的十分之一,然而他們卻不像美國人那麼熱衷運動,但爲何還能保持纖瘦體態,關鍵就在於「飲食與生活習慣」。

一、日常生活習慣

蒼藍鴿表示,早在1985年日本政府就提倡,一天要儘量攝取30種食材,便當裡每樣菜色都一點點,份量不多但營養豐富,熱量不爆表,身體也更均衡。

二、愛吃魚

日本人的日常飲食以魚類居多,從生魚片到一夜乾等。蒼藍鴿指出,魚類富含高蛋白質、低脂肪,只要搭配不油炸、不重鹹的清淡料理方式,就可以吃得健康又不容易發胖。

三、無糖飲品

在日本「無糖飲品」是基本款,常見的販賣機賣的綠茶、烏龍茶都是無糖,咖啡也都以黑咖啡爲主,降低糖量攝取,也會大大降低熱量。

四、通勤活動量大

在日本,多數人靠「走路+搭車+騎腳踏車」通勤,根據日本統計,上班族每日通勤時間平均約1小時19分鐘,加上都市節奏快,走路速度相對也加快,日常活動量自然提高,進而促進熱量消耗。