本土藥材崛起！嘉大研發助攻中草藥轉型

嘉義大學示範農場導入低碳栽培與智慧農業技術，透過感測器與物聯網精準監測水肥與環境條件，提升藥材活性成分含量與品質穩定性。(嘉大提供／呂妍庭嘉義傳真)

臺灣中草藥材年產值逾30億元，但超過9成依賴進口，嘉義大學除和臺灣中藥臨牀學會共同發起「大嘉義中醫藥產業聯盟」，更組成「中草藥產業創新應用研發團隊」，除成功蒐集、建立特色藥用植物的種原庫，也開發出「抗疲勞薑黃康普茶」、臺灣青草漢方茶包、天仙果茶等產品， 強化中草藥應用，助產業轉型升級。

嘉大指出，臺灣中草藥產業近年來正處於轉型關鍵期，根據農業部統計，臺灣中草藥材年產值雖超過30億元，但本土藥用植物栽培僅約500公頃，超過9成依賴進口，這幾年在教育部高教深耕計劃支持下，嘉大不僅開發多項具市場潛力的產品，更協助臺灣中草藥產業邁向轉型升級。

嘉大團隊已成功蒐集臺灣胡椒、覆盆子、白朮、茵陳蒿與蓼藍等特色藥用植物，建立完善的種原庫。(嘉大提供／呂妍庭嘉義傳真)

嘉大開發多項具市場潛力的產品，更協助臺灣中草藥產業邁向轉型升級。(嘉大提供／呂妍庭嘉義傳真)

其中由嘉大農藝學系主任許育嘉領軍的「中草藥產業創新應用研發團隊」，結合農藝、生化科技、行銷觀光、微生物藥學及生物資源等多領域專家，建立跨學科合作典範，團隊從種原蒐集、基原鑑定到栽培技術，逐步建構出完整的中草藥研發鏈。

在種原保育及品種開發方面，嘉大團隊已成功蒐集臺灣胡椒、覆盆子、白朮、茵陳蒿與蓼藍等特色藥用植物，建立完善的種原庫，成爲未來育種改良與商業化的重要資源。

同時，示範農場導入低碳栽培與智慧農業技術，透過感測器與物聯網精準監測水肥與環境條件，提升藥材活性成分含量與品質穩定性。在品質確保上，該團隊更建立一系列基原鑑定技術與成分分析平臺，有效辨識藥材真僞、分析活性成分，避免混僞流通，並保障消費者用藥安全。

至於研發成果商品化，嘉大團隊成功開發「抗疲勞薑黃康普茶」，並技轉予大地康健生技公司上市，嘉大也攜手嘉義中埔藥材班，推出臺灣青草漢方茶包及天仙果茶，透過現代加工與設計，賦予傳統藥材新價值，協助在地農民實現六級化產業升級。

今年10月，嘉大團隊將前進日本生技展，展出臺灣中草藥研發成果，積極拓展國際合作，推動本土藥材走向全球市場。