百威「黑心大腸」爭議延燒！屏東稽查45家通路結果出爐

針對百威「黑心大腸」，屏東衛生局6日表示，除已命業者暫停作業及停止販賣、並封存疑似問題產品1萬1664公斤外，從5日起也針對市場、餐廳等通路加強稽查。（屏縣府提供／謝佳潾屏東傳真）

百威「黑心大腸」爭議延燒，屏東衛生局6日表示，除已命業者暫停作業及停止販賣、並封存疑似問題產品1萬1664公斤外，從5日起也針對市場、餐廳等通路加強稽查，目前共查覈45家，初步抽驗結果都符合規定，後續將針對相關通路加強抽驗。

屏東衛生局指出，臺北市「百威食品有限公司」在屏東縣租賃加工場，涉嫌使用工業級雙氧水（過氧化氫）漂白豬大腸後再販售給下游廠商，衛生局已依食品安全衛生管理法第41條規定，命業者暫停作業及停止販賣，並封存疑似問題產品共計1萬1664公斤，全案由檢調單位偵查中。

針對百威「黑心大腸」，屏東衛生局6日表示，除已命業者暫停作業及停止販賣、並封存疑似問題產品1萬1664公斤外，從5日起也針對市場、餐廳等通路加強稽查。（屏縣府提供／謝佳潾屏東傳真）

針對百威「黑心大腸」，屏東衛生局6日表示，除已命業者暫停作業及停止販賣、並封存疑似問題產品1萬1664公斤外，從5日起也針對市場、餐廳等通路加強稽查。（屏縣府提供／謝佳潾屏東傳真）

衛生局進一步表示，5日起已針對市場、餐廳等通路啓動擴大市售大腸產品稽查，截至目前共計查覈45家，經現場抽查檢驗結果都符合規定，後續將針對相關通路加強抽驗，維護民衆食品衛生安全。

衛生局也提醒民衆，在購買食品時勿以產品的色澤爲取向，對於異常白皙或偏離傳統色澤太多的食品，在選購時要提高警覺，減少購買到違規食品的機會，此外，民衆可藉由開水烹煮並將鍋蓋打開揮發水蒸氣後再以多量水浸泡，並經常換水，就能將殘留的過氧化氫轉移至水中，達到去除過氧化氫的效果。