3維生素別補過頭 日醫示警:過量恐增罹癌風險
有些維他命若補過頭,可能會增加罹癌死亡風險。(示意圖:shutterstock/達志)
現代人會吃保健品作爲營養補給的幫手,但據日本醫師南雲吉則指出,透過保健品補充維生素,若服用過量,可能對健康造成傷害,甚至提高癌症罹患率與死亡率,他點名維生素A、B羣的B12和葉酸與維生素E,是最需要注意的三種維生素。
據日媒《介護ポストセブン》報導,日本「南雲診所」總院長南雲吉則指出,透過保健品來攝取維生素,若沒注意服用量,可能導致「中毒」而危害健康,甚至提高癌症罹患率與死亡率。
南雲吉則點出3種別吃過多的維生素,包括維生素A,雖對眼睛健康有益,但服用過多可能導致食慾不振、嘔吐、噁心等症狀,長期過量服用,肺癌發生率恐增加26%,整體癌症死亡率也可能增加16%;維生素B羣能幫助能量代謝、減輕疲勞,特別是B12和葉酸,還有助預防貧血、維持神經功能,但長期服用報告顯示,癌症罹患率可能增加19%,癌症死亡率增加38%。被稱爲抗老化維生素的維生素E,研究顯示長期過量服用,可能讓癌症導致的總死亡率上升。
南雲吉則表示,《自然》期刊曾指出維生素D不足會造成全身器官、骨骼與大腦功能異常,也可能讓癌症的死亡率增加1.7倍,但若維持足夠的量,部分癌症死亡率可下降35%至42%。此外,他也引述了東京慈惠會醫科大學與五國共同進行的國際研究,補充維生素D,癌症死亡率整體降低12%,70歲以上則降低17%。不過與其補充營養,不如迴歸均衡飲食和自然生活,南雲吉則曾指出,提高維生素D的最佳方法就是曬太陽。