維生素C過量恐中毒 醫：日補逾2000毫克易腎結石

醫師示警，維生素過量能導致中毒症狀，其中每天吃超過2000毫克，易導致腎結石。（示意圖，Shutterstock／達志）

民衆若吃太多維生素，當心引發「維生素中毒症」。泌尿科醫師呂謹亨舉例，維生素B6過量可能產生四肢麻木或肌肉無力，此外每天補充超過2000毫克的維生素C，則易引發腸胃不適、腎結石。他也建議，勿將營養品與能量飲同服，可能導致劑量超標。

呂謹亨在臉書發文表示，水溶性維生素有維生素B羣，包括B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（葉酸）、B12（鈷胺素）和維生素C，大多數人認爲會從尿液排出，不累積在體內，才放心地每天吃補充劑，但過量仍可能出問題。

針對維生素C，他表示民衆若每天吃超過2000毫克，可能導致噁心、腹痛、腹瀉，且因維生素C在人體內會被代謝成草酸，過多時會形成草酸鈣結晶；若有結石體質或腎功能差的人，則會導致腎結石。

此外，澳洲藥物管理局（TGA）今年示警，越來越多人因長期攝取過量維生素B6，導致周邊神經系統病變、出現四肢麻木或刺痛，及肌肉無力等症狀。呂謹亨指出，這是因維生素B6過多會傷害神經軸突，多數人停止補充後能逐漸恢復，但部分較嚴重者仍可能有殘留的麻木感。

他也說，民衆維生素B3過量時，可能出現皮膚癢、臉潮紅和發熱，或血糖升高、痛風惡化，甚至肝功能異常及肝炎，這些副作用多半在每天補充劑量超過500毫克後發生。

至於維生素B9，雖能幫助預防貧血與胎兒神經管缺損，但呂謹亨提到，民衆過量服用時易掩蓋潛在的B12缺乏症，進而讓神經受損問題被忽略，若爲B12過量時，則可能出現痤瘡樣皮疹，但相關狀況較少見。

最後，他提醒民衆健康飲食纔是最好的維生素來源，從攝取全穀類、蔬菜、水果、蛋、瘦肉、堅果，就能補足大部分營養素，更勿將維生素補充品與能量飲同服，以免劑量超標；若爲腎臟疾病或神經疾病患者，補充水溶性維生素營養品前，應諮詢醫師。