2025 年，大克利夫蘭 17 家特色餐飲將開業

在俄亥俄州的克利夫蘭，大克利夫蘭地區在 2024 年新增了 80 多家新餐廳、酒吧和食品企業。

雖然這是一項令人印象深刻的成就，然而 俄亥俄州東北部不斷髮展的美食場景 短期內看不出有放緩的跡象。新的一年已經有了一個強勁的開端，有幾家餐廳和酒吧計劃於 2025 年在當地開業。

爲慶祝新的一年開始，來看看 2025 年大克利夫蘭地區 17 家備受期待的餐廳和酒吧即將開業。

克利夫蘭富爾頓路 2054 號

西區 Issho Ni 的粉絲很快就可以在克利夫蘭的俄亥俄市社區品嚐到傳統的日本酒吧食品、生魚片和清酒。該餐飲集團 接手了前 Tinnerman 的 Cha 地方 ，成爲 Issho Ni 居酒屋。在二樓，因鎮上受歡迎的 Kyuu-Juu 快閃店而出名的 Kwan Gong 將開起壽司 Kuwahata，這是一家有 8 個座位的傳統 Omakase 餐廳。

克利夫蘭東 4 街 2038 號

Jolene 的鄉村酒吧今年開業後，將爲東 4 街帶來些許納什維爾的風情。Hangry Brands 打算 在原 Greenhouse Tavern 場地開辦一家鄉村酒吧 ，Sauce the City 將與一個快餐廚房概念合作。計劃開業時間是今年守護者隊的主場揭幕戰。

查格林福爾斯北主街 44 號

Lopez 44 是查格林福爾斯 Lopez 的新形態 。該餐廳概念在 2025 年因搬到前 Flip Side 場地的更大位置而更改了名稱和菜單。菜單將以具有墨西哥影響的西南菜餚爲特色。

克利夫蘭高地雪松路 13216 號

亞瑟·特雷徹餐廳計劃於 2025 年迴歸，克利夫蘭是其基地。這家餐廳起源於哥倫布，在 20 世紀 70 年代和 80 年代曾在全球擁有 800 多家門店，目前在凱霍加福爾斯和加菲爾德高地只剩下兩家當地擁有的門店。然而，計劃在克利夫蘭高地開設第三家。

萊克伍德麥迪遜大道 12501 號

伯迪鎮於 2025 年年初開業。備受期待的室內高爾夫球場/餐廳/酒吧由詹姆斯·比爾德獎提名廚師吉爾·維達提供高級菜單。

克利夫蘭寬景路 3314 號

克利夫蘭的老布魯克林社區在 2025 年將迎來另一家雞尾酒吧巫醫。這家雞尾酒吧將專注於草藥和植物飲品，具有獨特的神秘氛圍。

克利夫蘭沙克爾廣場 13133 號

雷·加林多，其家族曾擁有備受喜愛的前盧奇塔墨西哥餐廳，正在沙克爾廣場開設科約阿坎塔克里亞和釀酒廠。這家墨西哥餐廳和微型釀酒廠將接管該社區以前的巴拉頓空間。

克利夫蘭教授大道 2418 號

雖然這個空間仍會作爲畫廊，但業主打算在一個更大的酒吧推出種類更豐富的手工調製雞尾酒菜單，還計劃安排現場娛樂活動並設置戶外露臺。

克利夫蘭休倫路 811 號

位於蓋特威區的前眨眼蜥蜴店將成爲第二家分店，這也是厄本·邁耶的品脫館在俄亥俄州東北部的首家分店。Saucy Brew Works 收購了都柏林的原厄本·邁耶的品脫屋，並將爲這家高級體育酒吧經營新場地。

克利夫蘭西 25 街 2084 號

建造越南河粉正從其在大學圈上城的原址擴展到克利夫蘭的俄亥俄市社區。這家可自行搭配的越南面條湯碗的第二家店將於今年晚些時候在坎貝爾糖果店的舊址開業。

林德赫斯特雪松路 25001 號

神道教自 2004 年起一直是斯特朗斯維爾頗受歡迎的壽司和鐵板燒店，並於 2020 年在韋斯特萊克開了第二家分店。如今，他們搬到了東區，計劃於今年夏天在林德赫斯特的遺產村再開一家分店。

奧蘭治市帕克大道 200 號 140 套房

Toastique，一家由女性創立的咖啡館，計劃今年在派恩克雷斯特開業。Toastique 提供美味的烤麪包、冰沙碗和其他營養選擇，目標客戶爲那些追求快速、健康飲食的人羣。派恩克雷斯特將是 Toastique 在俄亥俄州的第一家店。

16426 麥迪遜大道，萊克伍德

位於萊克伍德的 Brewella’s 在去年慶祝完其成立六週年後宣佈，它計劃在 2025 年搬到更大的空間。這家咖啡館將搬到街區下方的一個新地點，那裡座位更多，還能夠舉辦私人活動。

東四街

Hangry Brands 針對東四街有更多規劃，即將推出一個季節性酒吧，名爲 The Dugout。這個體育酒吧和冰淇淋的概念將接管當前的代客泊車區域。它將成爲指定戶外茶點區的一部分，因此人們可以用特定的杯子拿着酒精飲料四處走動。

北羅亞爾頓 W 街 130 號

Buttercream and Olive Oil 將在今年晚些時候搬到北羅亞爾頓的實體店面。這家麪包店還將充當一家精品店和烹飪學校，提供各類以橄欖油爲特色的烹飪及烘焙課程。

查格林福爾斯市北主街 86 號

查格林福爾斯的貝爾&弗勞爾和裡克咖啡館的舊址自去年以來一直在建設中，計劃於 2025 年開設一家新餐廳。雖然原本計劃將其命名爲洛拉咖啡館，但是業主裡克·杜迪和喬·薩科內今年正在對名稱和概念進行完善。

待定

位於切斯特蘭的科皮亞是東區精緻餐飲的熱門之選，計劃在 2025 年有所改變。雖然業主尚未正式宣佈新地點將在哪裡，但餐廳將在更大、經過改造的空間中提供類似的用餐體驗。