宗舖師添福添壽滷香豬腳

閏六月以宗舖師美味豬腳麪線，爲父母添福壽。

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2025年，蛇年「閏六月」，臺灣民間傳統習俗中，出嫁的女兒要在閏月送豬腳麪線爲父母補運添壽。素來欣賞的王永宗師傅廚齡近四十年，專精於各式臺菜料理，曾獲得飯店最高榮譽觀光局優良觀光從業人員、廚師界金帽獎，以及國內外多項廚藝獎項殊榮，他於臺北知名五星級飯店退休後，創立自有品牌「宗舖師」，秉持着好食材、好味道、好心意的理念推出各式手路菜。也爲閏六月推出添福添壽滷香豬腳。嚴選豬腳前蹄，匠心五道工序：燙・炸・炒・滷・燜；以臺式蔥燒與古早醬油滷法，熬出濃郁膠質與傳統香氣；紅曲米更帶出福氣滿滿的色澤。宗舖師添福添壽滷香豬腳冷凍宅配，包括重達兩公斤的滷豬腳，還有一大包面線，冷凍豬腳份量驚人，需完全退冰後再覆熱。覆熱時古樸香氣飄出，不是霸道搶進的滋味，是溫柔的輕淺熱香。煮好面線搭配豬腳，馬上將豬腳麪線送給龍龍蘭蘭，「呷面線添福壽、呷豬腳增勇健」，今年除了閏六月，聽說還遇到「雙歲德合吉星」並臨，感覺添福壽保平安更加乘。

冷凍宅配的宗舖師添福添壽滷香豬腳。

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附上面線添壽添福。

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冷凍滷豬腳。

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淨重2公斤。

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解凍後加熱。

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煮好附上的面線。

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覆熱後裝在保溫提鍋裡，送給我爸龍龍我媽蘭蘭。

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留兩塊豬腳當今天的晚餐，豬腳鹹度剛好，配面線很香，單吃也很優。

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燙些地瓜葉加入，豬腳麪線地瓜葉，經典臺式好滋味。

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兩公斤重的宗舖師添福添壽滷香豬腳（附面線） 原價980元，目前有孝親優惠價920元。可由宗舖師官網訂購。