竹縣把關澳洲萊豬輸入 加強查驗來源、視察營養午餐

4月底有澳洲進口豬肉驗出萊克多巴胺，新竹縣政府爲確保學童營養午餐食材，5日前往興隆國小視察。（新竹縣府提供／邱立雅竹縣傳真）

近日澳洲進口豬肉驗出輕量萊克多巴胺，新竹縣政府早在2021年元旦起便擬定「加強查驗市售豬、牛產製品計劃」，教育局5日前往興隆國小視察午餐食材供應情形，衛生局也將加強查緝，爲縣民嚴格把關，全力守護鄉親食安。

食品藥物管理署「豬肉儀表板」公佈，4月29日一批22.99公噸自澳洲進口的豬其他可食部位檢出0.001ppm萊克多巴胺。爲了確保竹縣學校營養午餐肉品供應安全，教育局長楊郡慈帶隊前往興隆國小視察午餐食材供應情形，實際上確認豬肉供應品項確實有CAS標章無虞，日後也將不定期抽查學校豬肉供應實際情形。

教育局表示，縣府重視營養午餐的品質，在營養午餐供應契約中，要求使用新竹縣營養午餐豬肉一律使用國產在地食材，採用CAS臺灣優良農產品標章、產銷履歷農產品標章、有機農產品標章或國產生鮮豬肉追溯碼的國產豬肉。

衛生局表示，2021年元旦開放含瘦肉精之豬肉及其可食部位進口，基於守護縣民飲食安全，縣府第一時間便擬定「加強查驗市售豬、牛產製品計劃」，訂定規畫縣內公共飲食場所、大賣場、超市、傳統市場及零售通路商，無論是生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品業者，依規定都要強制標示豬肉產地。

衛生局也針對相關場所加強稽查抽驗，並比對肉品來源資訊，確認標示正確性。自2021年迄今累計抽驗畜肉1507件，全數合格；標示查覈計3799件，計2件不合格。