助力雲南咖啡走向世界！雲南省農業科學院咖啡研究所揭牌成立

（原標題：助力雲南咖啡走向世界！雲南省農業科學院咖啡研究所揭牌成立）

雲南網訊（記者 陳雲芬）7月3日，雲南省農業科學院咖啡研究所在昆明揭牌成立，這標誌着雲南省在咖啡種業科技創新領域邁出關鍵一步，將爲我國咖啡產業關鍵技術攻關與成果轉化注入新動能。

據介紹，咖啡所由雲南省農科院熱經所牽頭，整合院內加工所、經信所、質標所、國際所、環資所、熱區所等相關科研力量組建。咖啡所成立後，將聯合國內外研究機構和龍頭企業，依託熱帶作物生物育種全國重點實驗室、雲南省咖啡重點實驗室等平臺，聚焦咖啡全產業鏈需求，重點實施咖啡種業振興工程、咖啡病蟲草害綠色防控工程、精品咖啡品牌建設工程、咖啡數字化場景應用工程“四大工程”，通過在昆明建設成果展示窗口、在保山打造核心研發樞紐、聯合龍頭企業共建示範基地，構建“雙核驅動、多點聯動”的產學研融合新格局，突破種質創新、精品率提升、副產物高值化利用等核心瓶頸，爲雲南省乃至全國咖啡產業提供更強科技支撐，助力雲南咖啡走向世界。

咖啡產業是雲南省最具特色的產業之一。2024年，全省咖啡收穫面積達7.95萬公頃，產量15.02萬噸，農業總產值60.10億元。雲南省農科院熱經所作爲國內歷史最悠久的咖啡研究單位，“十四五”以來保存國內外咖啡種質560餘份，鑑定入庫核心種質248份；選育“雲咖1號”“雲咖2號”“雲咖3號”“雲咖4號”“紫啡”5個新品種；1個品種、10項技術分別入選雲南省農業主導品種、主推技術。截至2024年，“雲咖”系列品種在保山、怒江、普洱、臨滄等主產區推廣4100畝，實現畝均增收15%～20%。其中，“雲咖1號”品種權以200萬元成功轉讓，創國內咖啡品種交易紀錄。在2025年首屆雲南省瑰寶咖啡生豆大賽中，“雲咖1號”與“雲咖2號”躋身十強，成爲賽事中僅有的兩個國內自主知識產權品種，打破了國外品種長期主導格局。