豬價飆漲1成5！彰化知名爌肉飯10月起喊漲 肉圓恐跟進

阿泉爌肉飯在臉書公告10／1起爌肉飯、爌肉飯便當都調漲5元，其餘商品暫不調漲。（葉靜美攝）

國內肉品市場因豬隻供應量不足逾1成，造成豬價一路漲，彰化爌肉飯業者也hold不住，彰化市知名的阿泉爌肉飯、溪湖鎮知名阿贊豬腳爌肉飯都公告將在10月1日起調漲部分品項，金額在5至10元間，對此有民衆表示理解，但也有民衆決定以後要少吃了，而彰化另一知名的小吃肉圓，目前雖未有「漲」聲響起，但有業者私下表示已在考慮中。

今年豬隻在豬下痢及藍耳病夾擊下，仔豬育成率不佳，加上夏日持續高溫，影響豬隻進食狀況，進而也影響豬隻成長，造成全臺豬源不足，豬肉價格也較去年同期上漲約1成5，消費者及業者都憂心豬價波動，彰化養豬協會理事長陳筆輝就曾指出，「中秋節是肉品供應最大關卡」，一般預估豬價回穩要中秋節過後。

彰化爌肉飯業者不堪肉價上漲，阿泉爌肉飯在臉書貼出公告表示，因應原物料及營運成本持續上漲，爲維持產品最佳品質，幾經考量我們將於10／1起進行部分商品價格微調，爌肉飯、爌肉飯便當都調漲5元，其餘商品暫不調漲。

阿泉爌肉飯在臉書公告10／1起爌肉飯、爌肉飯便當都調漲5元，其餘商品暫不調漲。（攝自阿泉爌肉飯臉書／葉靜美彰化傳真）

溪湖阿贊豬腳爌肉飯在臉書公告10／1起爌肉、腳庫相關產品調漲10元。（攝自阿泉爌肉飯臉書／葉靜美彰化傳真）

無獨有偶，溪湖阿贊豬腳爌肉飯日前也公告，因長期的物價飆升，原物料什麼都漲價，我們做了一個重大的決定，自10／1起爌肉、腳庫相關產品調漲10元；兩家業者除希望消費者能見諒，也希望消費者繼續給予支持。

彰化知名小吃肉圓，目前尚無店家傳出漲價，但有業者私下表示已在考慮中。（葉靜美攝）

彰化另一知名小吃肉圓，目前雖尚無店家傳出漲價，但有業者私下表示，今年已遭遇肉商漲價兩波了，之前也曾與家人商討是否漲價，以迴應物料成本持績上漲，他無奈的說，考慮漲價，但又怕漲價嚇跑客人，因此目前還在觀望中。