彰化名店阿三肉圓漲價「1顆60」老饕照吃力挺　阿璋不跟進

記者唐詠絮／彰化報導

又有肉圓名店將漲價！繼阿泉爌肉飯宣佈微調價格後，彰化市另一排隊名店「阿三肉圓」也於今日（10月1日）正式調漲售價，一般肉圓從55元漲到60元，頂級的乾貝肉圓更從110元漲至120元，引發消費者熱烈討論。面對同業紛紛價潮，同爲排隊名店的阿璋肉圓則表態「暫不跟進」。

▲彰化阿三肉圓今起調漲。（圖／ETtoday資料照）

▲彰化阿三肉圓今起調漲。（圖／記者唐詠絮翻攝）

位於彰化市三民路上的阿三肉圓，今日在官方管道發佈漲價公告，宣佈即日起調整價格。一般肉圓從每顆55元調漲爲60元，而使用乾貝等高級食材的乾貝肉圓則從110元漲至120元。同時，湯品也同步調整爲60元，真空冷凍系列商品在官網宅配及超商通路也同步更新售價。

業者張耀仁無奈的表示，前年豬肉價格90至100元、去年至今漲到1斤120至130元，一般民衆買的豬肉價格恐要150元以上，香菇、乾貝及香料等等原物料漲幅30%，要維持品質只能微調價格。

▲彰化阿三肉圓今起調漲。（圖／記者唐詠絮翻攝）

這已是阿三肉圓近年的第四度調價，從2017年的40元、2021年45元、2023年4月漲至55元，到如今一舉突破60元大關，店家在公告中特別感謝顧客長期支持，強調會持續堅持「手工現做、傳承古早味」，把最道地的彰化滋味呈現給大家。

今天上午有不少忠實顧客力挺店家「多5元能讓好吃的肉圓延續下去還是很值得」、「漲5元還好，會繼續支持」。也有從鹿港到場的饕客，支持者認爲，在萬物皆漲的時代，店家爲了維持品質適度調整價格是可以理解的。

就在阿三肉圓宣佈漲價的同時，同爲彰化肉圓知名品牌的阿璋肉圓老闆施明裕則明確表示「暫不跟進」，目前仍維持每顆55元的價格。