中國乳業數智化再進階，伊利牽頭髮起首個乳業AI生態圈

7月27日，在2025世界人工智能大會期間，中國乳業代表伊利集團宣佈，將攜手多家海內外企業、科研機構共同啓動“全球智鏈生態圈”，這是全球首個聚焦人工智能與產業全鏈路融合的產業協作組織。

觀察者網瞭解到，“全球智鏈生態圈”由伊利集團聯合新華網、特贊、亞馬遜、阿里雲、騰訊、聯想、SSG、復旦大學8個組織機構共同發起，旨在推動AI技術在生產、供應鏈、消費體驗等環節的深度融合，推廣先進的AI應用模式與經驗。

接下來，生態圈將聚焦AI技術在乳業生產、質量管控、供應鏈管理等方面的應用研發，推動技術創新與突破；開展AI技術培訓與交流活動，培養乳業AI專業人才；參與制定乳業AI應用相關標準與規範，推動行業標準化發展。

事實上，近年來，伊利已經攜手跨界夥伴不斷擴展“數智生態圈”，連續三年發起“數智伊利”生態創享計劃，通過生態創新大賽、跨界合作等多元內容，構建數智化升級合作平臺，引起行業的廣泛關注。

“AI加速演進，驅動千行百業提質增效，突破發展邊界。在智能革命的大潮下，中國奶業緊跟變革步伐，實現了劃時代的進步。”伊利集團高級執行總裁劉春喜談及AI時表示，“伊利已把AI扎進泥土、扎進牧場、扎進工廠。”

具體來看，在數智化轉型方面，伊利已完成上中下游的全鏈數智化佈局，體現在每一個生產環節中。

比如，在養殖環節，每頭奶牛都擁有一張“數字身份證”，每滴牛奶都帶着數據的“指紋”;在原奶調配環節，採用智能算法連接奶源與工廠，24小時送達率大大提升;在供應鏈環節，通過大數據和AI算法，實現從訂單預測到物流調度的全程智能化。

而對於此次“全球智鏈生態圈”的發起，業內人士認爲，這將催生跨產業協同創新網絡，這一開放共享平臺有望在降低運營成本、推動綠色發展、增強供應鏈韌性等方面顯現成效。

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