彰化豚肉節 大啖健康豬佳餚

彰化畜產嘉年華分4場舉辦，最終場「彰化豚肉節」27日于田中鎮壓軸登場。（葉靜美攝）

爲推廣彰化縣在地畜禽產品，縣府連續5年舉辦彰化畜產嘉年華，依畜禽產品不同分爲4場，最終場「彰化豚肉節」27日在田中鎮壓軸登場，除了各種食農教育體驗，讓親子透過趣味互動深入認識彰化畜牧產業外，並提供香腸、炒米粉、肉燥飯等在地佳餚供享用。

彰化生產的雞、鴨、羊、牛、豬產量在全臺名列前茅，縣府連續5年舉辦彰化畜產嘉年華，推廣在地優質畜禽產品，活動從今年9月開始，首先登場的是在員林舉辦的「彰化羊肉節」，隨後北斗「彰化禽品節」、福興「彰化乳牛節」，最終場「彰化豚肉節」昨上場，縣長王惠美等人共同行銷「彰化健康豬」品牌。

王惠美說，彰化縣是全國第三大養豬縣市，目前共有560個養豬戶，飼養頭數約75萬4000頭，近年縣府積極推動「彰化健康豬」品牌，提供不使用瘦肉精、無藥物殘留、確保屠宰安全及來源合法等三大保證，目前已有164個養豬場加入，飼養頭數達46萬頭，佔全縣約60％，民衆除在活動現場選購外，也能於各大超市購買彰化健康豬與在地農特產品，讓大家買得放心、吃得安心。

王惠美表示，「彰化畜產嘉年華」今年適逢5週年，推出「5人同行．5福同享－趣尋豬寶大作戰」，完成指定任務就能獲得限量福袋，現場另有中秋節促銷活動。

彰化縣養豬協會理事長陳筆輝表示，透過活動推廣，希望讓民衆更加認識彰化在地品質優良的畜產品，彰化健康豬有CAS標章及彰化縣政府保證，是最優質的豬肉品牌，更是中秋烤肉首選。