用洗鐵鏽的草酸洗小龍蝦 外賣平臺給出4.9分高分 “草酸蝦”打了誰的臉?丨熱點即閱

7月8日,南京名爲“兄弟龍蝦仙鶴門店”的網紅龍蝦店,竟被曝出用草酸小龍蝦,每天超過100斤,引起一片譁然,有消費者反映,這家店在餓了麼等外賣平臺上評分4.9分,月售1000+。

專家介紹,草酸並本身屬於中強酸性,被廣泛運用於金屬除鏽,直接攝入會影響消化系統紊亂,國家明令禁止作爲食品消毒劑,使用可能會結合鈣導致腎結石。