宜蘭50年老麪攤搬家隱身低調巷弄　手工陽春麪條軟Q緊咬醬香

撰文攝影／水晶安蹄不務正業過生活、整理／實習記者蘇相雲

位在頭城大街上，有着50年曆史的「阿茂麪攤」搬家了，搬到小巷子裡，店面變得小小的，不像以前有室內的內用空間，麪攤感覺像開在家裡的感覺，簡單兩張桌子放在騎樓就營業了。不過味道還是保留着古早味，麻醬麪不像宜蘭其他麻醬麪店家，走的是比較清爽的路線，手工自制陽春麪口感比較軟，價格相當平價！

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位置阿茂麪攤原本接近頭城老街，現在搬到一過頭城大橋的右手邊小巷中，有客人是直接開到店家門口旁停車，這次是停在附近的停車場再走過去，其實很好停車。

菜單

▲以麪食爲主價格很平易近人，只是份量有點少。

▲麪條是店家自制，用的麪碗也是古早味的瓷碗不是美耐皿。

瓜仔雞湯麪用蒸籠蒸出的一小鍋一小鍋瓜仔雞湯，再倒入面中，味道清爽帶有瓜仔肉的甜味，原本以爲雞肉會因爲燉湯所以乾乾柴柴的，沒想到口感非常軟嫩，清甜的湯頭搭配軟Q陽春麪，挺對味的。

麻醬麪麻醬是清爽型的，比較不會有放太久攪拌不開的狀況，麪條上還看得到黑黑的芝麻粒，吃起來偏甜，帶有清爽芝麻香氣，吃起來非常順口，雖說也很喜歡濃郁型的麻醬麪，但這種清爽口味個人也很喜歡，一下就吃光光！

餛飩湯

▲餛飩湯就比較一般了，最喜歡的還是宜蘭味薌炸醬麪的餛飩。

心得宜蘭乾麪非常多間，頭城的麻醬麪比較喜歡的就是這一家阿茂麪攤，有機會的話可以來嚐嚐！

阿茂麪攤

地址：宜蘭縣頭城鎮東興街59號電話： 0953－823468營業時間：09：30～18：00（週三公休）

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