穴吹物業集團進軍臺灣餐飲市場　引進四國料理「88屋」9月開幕

▲穴吹物業集團進軍臺灣餐飲市場，引進四國料理「88屋」。（圖／業者提供）

記者黃士原／臺北報導

穴吹物業集團是日本上市公司，以不動產開發與管理爲核心，業務涵蓋建設、長照、教育、IT等多個領域，今日宣佈正式進軍臺灣餐飲市場，引進日本四國料理「88屋」，全臺首店落腳臺北市大安區。

日本上市公司穴吹物業集團以不動產開發與管理爲核心，業務範疇涵蓋建設、長照、教育、IT等多個領域，核心企業「穴吹住房管理服務」從事分售公寓的管理、租賃仲介、室內整修等業務，2012年來臺設立分公司。業者今日宣佈首次跨足臺灣餐飲市場，將於9月開出四國料理「88屋」。

▲炙燒鰹魚藁燒。（圖／業者提供）

▲贊岐文字燒。（圖／業者提供）

▲鍋燒拉麪。（圖／業者提供）

「88屋」是日本東京丸之內人氣餐廳「四國味遍路 88屋」姊妹品牌，臺北首店位於臺北市大安區，提供德島、香川、愛媛、高知的代表性美食，像是以高溫稻草火焰炙燒的「炙燒鰹魚藁燒」、香川縣高鬆市特有的「贊岐文字燒」、德島的「魚板炸肉排」、高知縣的「鍋燒拉麪」。

▲丸亀制面跨足燒肉丼，新品「山牛將」首店落腳臺南。（圖／丸亀制面提供）

另外，日本人氣燒肉丼品牌「山牛將」臺灣首店，將於8月29日新光三越臺南小北門店試營運，首兩天祭出買一送一，只要先成爲山牛將的LINE好友，每日前50名單筆消費滿300元的好友，每人贈送5張「丼飯買一送一券」。

山牛將的燒肉丼飯159元起，選用越光米飯上澆淋靈魂醬湯，燒肉部分除了招牌原味，也可選擇添加蔥鹽或麻辣配料，原味炭燒牛肉丼（169元），加價升級蔥鹽風味（179元）或麻辣風味（189元），另有牛肉咖哩丼（189元），不吃牛的朋友可點購原味炭燒豬肉丼159元、同樣可加價升級蔥鹽風味（169元）或麻辣風味（179元），各式丼飯升級大碗另加60元。