熊本縣日臺會館開幕 臺南市長黃偉哲出席盼深化相互友好

臺南市長黃偉哲。聯合報系記者吳淑玲／攝影

臺灣與日本雙邊企業合作，於日本熊本縣菊陽町打造日臺複合式宴會館「日臺會館 Palais de Formosa」今天開幕，臺南市長黃偉哲應邀出席，盼會館有助深化臺南與熊本友好關係。

臺南市政府發佈新聞稿指出，黃偉哲在開幕儀式致詞表示，臺南與熊本近年有很多交流合作，特別是臺積電進駐熊本之後，地方政府、民間企業、學校間往來更頻繁。

黃偉哲說，去年8月臺南市參加御嵿熊本臺灣祭活動，行銷臺南農特產品，11月則是熊本縣派員到臺南交流高科技園區所需的再生水廠建置營運經驗，加上臺南市東區與熊本縣菊池市締盟，都顯示雙方合作與交流密切。

他說，今天日臺會館開幕，也見證臺南與熊本共同發展，未來更盼透過日臺會館營運，促進臺灣與日本、臺南與熊本間的友好關係更深化。

黃偉哲表示，由於日臺會館不僅提供臺灣料理，更會販售來自臺灣商品，很高興能看到象徵臺南傳統的美食文化於熊本出現，且臺南是臺灣重要農產地，希望鳳梨、芒果、文旦、蜜棗、蝨目魚、蝴蝶蘭、紅肉火龍果等農漁產品，未來能透過日臺會館平臺，介紹給更多日本民衆。

臺南市政府提供資料指出，由臺灣御嵿國際餐飲集團參與打造的日臺會館，前身爲當地知名婚宴場地，以典雅純白禮堂建築、優美環境著稱，且鄰近臺積電熊本廠與熊本機場，未來將推出經典臺灣桌菜及特色小吃，並販售臺灣商品，將臺灣料理文化及優質產品介紹給熊本縣民衆。