星巴克手機點餐將迎重大變革，你準備好了嗎？

星巴克的愛好者們，可得做好心理準備啦——2025年即將推出的手機點餐更新可能不合你們的口味。

按照《商業內幕》的說法，這家咖啡巨頭正在推出一種新算法，讓咖啡師處理手機訂單的流程更精簡。此次更新旨在通過防止工作流程減慢，最大程度減少被放棄的訂單並提高店鋪效率。

公司向《今日》證實說，星巴克還將把顧客可在網上訂購的商品最大數量從15件減少到12件。

星巴克應用程序和網站的用戶很快也將面臨特定定製方面的限制。飲品愛好者不能再在經典的清新飲品（Refresher）中添加少量牛奶或檸檬水進行定製，而且不加水電訂購美式咖啡（caffè americano）的選項也已取消。

星巴克透露，近75%的定製飲品包含的修改項不超過三項，強調個性化遠未消失。顧客仍然可以通過應用程序中的其他選項，如冷奶泡或糖漿來定製他們的美式咖啡等飲品。

據報道，這家頗受歡迎的咖啡店正在推行這些變革，以縮短等候時間並減輕服務員的工作量。

這些言論與星巴克首席執行官布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）的說法相呼應，他指出移動點餐已經“削弱”了該品牌的本質。

本月早些時候，在接受《快速反應》（Rapid Response）主持人鮑勃·薩菲安（Bob Safian）的播客採訪時，尼克科爾（Niccol）暗示了移動點餐即將發生的變化。

尼克科爾告訴薩菲安：“我認爲，讓星巴克有點偏離方向的事情之一就是整個移動點餐業務，還有新冠疫情。”

尼科爾指出，他認爲手機訂單已經影響到星巴克與顧客共享的個人“聯繫”。他解釋說，員工現在依賴打印的標籤，而不是直接在杯子上寫字，這是一個雖小但意義重大的變化。

尼科爾解釋說，該公司優先考慮的是從流程中減少耗時，而不是爲顧客保留“體驗和聯繫”。

他還指出，星巴克門店無法控制所收到的手機訂單數量，這給咖啡師帶來了巨大壓力，他們必須優先考慮效率、“儘快把飲品做好遞出”，而不是與顧客建立有意義的聯繫。

尼科爾指出，手機下單的飲品通常平均要在櫃檯上靜置六到八分鐘，導致顧客拿到的飲品並非處於最佳狀態。

“它就一直在那兒放着，然後一般的情況就是，你會讓我們的咖啡師重新做一杯。”他解釋說。