消費參考丨商超變局：山姆在華狂奔，永輝繼續虧損

21世紀經濟報道記者賀泓源、實習生譚伊亭 報道

商超渠道正在進行一場大變革。

沃爾瑪近期披露的2025財年四季度業績 （2024年11月1日至2025年1月31日）顯示，該公司保持增長。當期，沃爾瑪整體營收同比增長4.1%至1806億美元；營業利潤79億美元，同比增長8.3%。

其中，美國市場沃爾瑪淨銷售額增長5%至1235億美元；美國山姆淨銷售額增長5.7%至231億美元。

中國市場亦成爲業績亮點。

當期，沃爾瑪中國市場淨銷售額增長27.7%至51億美元，同店銷售增長達到23.1%。縱觀2025財年， 沃爾瑪中國市場增速各季度實現進一步加速， 前三個季度同店銷售分別同比增長12.5%、13.8%、15%。

這在當下並不容易。

財報顯示，2024年前三季度，永輝超市營收545.5億元，同比下滑12.1%。 第三季度，紅旗連鎖營收25.8億元，同比下滑2.2%。

而沃爾瑪能夠超越中國同行的關鍵是，山姆會員店狂奔。

截至財年末，沃爾瑪在華門店數283家，山姆會員店僅爲53家。有市場消息稱，山姆中國2024年全渠道銷售額破千億元，這代表着山姆會員店或許爲整個沃爾瑪中國區貢獻了約七成營收。在最新財季，山姆會員店中國業務的會員收入增長超過 35%。

在財報電話會上， 沃爾瑪亦提到，中國市場增長主要受益山姆會員店和電子商務業務。

需要注意的是，雖然山姆會員店產品價格並不便宜，但也符合高購買力羣體的性價比訴求。其精選SKU，並構建自有品牌矩陣，山姆熱門商品多數均低於市場同類價格。

市場變化下，永輝也在加速調整。

截至2025年1月15日，永輝調改門店數已達39家。該公司稱，調改門店核心優化熟食、烘焙、生鮮品類，有效提高商業模型效率。各省區首家調改門店開業前1-3日均銷售額超100萬元，客流量及銷量明顯提升。

業績預告顯示，在2024年，永輝預計淨虧損14億元，2023年淨虧損額爲13.3億元。

從業績來看，永輝調整步伐還需更快，至少山姆狂奔證明市場需求是強烈的。

2月24日，上證消費80指數報收4741.8點，跌幅0.53%。

消費人事

丹麥乳業巨頭Arla任命華人新帥領導國際業務

日前，Arla Foods宣佈，執行副總裁兼國際分部主管Simon Stevens決定退休，副總裁兼德國董事總經理Lillie Li Valeur將接任其職務，並將成爲Arla Foods執行管理團隊成員，向首席執行官 Peder Tuborgh 彙報工作，相關變動在4月1日生效。

農業

全國農產品批發市場豬肉平均價格持平

2月24日，據農業農村部監測，截至當日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格爲21.33元/公斤，較上週五持平。

溫氏股份：2024年營業總收入達1049.06億

近日，溫氏股份發佈2024年業績快報。期內，公司實現營業總收入1049.06億元，淨利潤92.45億元，同比增長244.68%。

食品飲料

新希望旗下昇望基金入局八馬茶業

據多家媒體報道，2024年9月，新希望草根知本集團旗下昇望基金完成對八馬茶業6900萬元的Pre-IPO輪投資，以3%股權佔比成爲這家即將登陸港股企業的戰略投資者。

海天發行H股備案申請材料獲證監會接收

2月23日，海天味業公告稱，公司已於2025年1月13日向香港聯交所遞交了發行H股股票並在香港聯交所主板掛牌上市的申請。公司已向中國證監會報送了關於公司本次發行的備案申請材料並於近日獲中國證監會接收。該事項仍存在不確定性，公司將根據進展情況及時履行信息披露義務。

廣氏發佈三款新品

2月21日，廣氏在經銷商大會上發佈了鹹檸蘇打汽水、雙喜啤酒、菠蘿啤分享裝三款新品。其中，鹹檸蘇打汽水具有低糖、清爽解膩的特點；雙喜啤酒聚焦喜慶場景；菠蘿啤分享裝擁有2升的大容量。

Arla Foods：2024年淨利潤達30.48億元

近日，丹麥乳業巨頭Arla Foods發佈2024年業績。期內，收入增長1億歐元至138億歐元（約合人民幣1049億元），淨利潤達到4.01億歐元（約合人民幣30.48億元）。去年，Arla投資額超過10億歐元（約合人民幣76億元），Arla預計今年收入將在145億至153億歐元之間（約合人民幣1102至1163億元），利潤佔收入比例將保持在2.8%至3.2%的目標範圍內。在國際分部方面，Arla稱由於自有品牌業務銷量下降，中國市場收入下降20.1%至1.21億歐元，但以“寶貝與我”（ Baby&Me）爲首的品牌產品增長強勁，達到9.9%；在原料業務分部，營養品業務面臨挑戰，尤其是在中國市場，這導致業務重心進行了戰略轉變，將重點放在 Arinco工廠的原料生產上。

東北大板推出新品uSee100吸吸凍果

近日，東北大板推出uSee100吸吸凍果。目前，該產品已上線淘寶官方旗艦店，售價爲79元/16支。

朝日上新無酒精雞尾酒口味飲料

近日，朝日啤酒株式會社宣佈將於4月22日發售無酒精雞尾酒味飲料。

元氣森林上新冰乳蘇打乳酸菌原味汽水

近日，元氣森林上新冰乳蘇打乳酸菌原味汽水。目前已上線淘寶官方旗艦店，售價爲450ml*15瓶/69元。

楊掌櫃上新河南胡辣湯味粉面菜蛋

近日，楊掌櫃上新河南胡辣湯味粉面菜蛋。目前已上線淘寶官方旗艦店，售價爲22.6元/四桶。

茶小開上新輕輕果蔬茶

近日，茶小開上新輕輕果蔬茶，包括苦瓜檸檬茶和羽衣甘藍烏龍茶兩種口味。

RIO上新青梅龍井風味雞尾酒

2月24日，RIO上新青梅龍井風味雞尾酒。目前已上線淘寶官方旗艦店。

ELECTRO X 粒刻上新SLIM電解質濃縮液

近日，ELECTRO X 粒刻上新SLIM電解質濃縮液。目前已上線官方小程序，售價爲45元/盒。

餐飲

喜茶與金融科技平臺Adyen合作

2月24日，金融科技平臺巨頭Adyen宣佈與喜茶(HEYTEA)達成合作。喜茶選擇了Adyen作爲其支付技術提供商，利用Adyen的一體化商務平臺，使得全球茶飲品牌能夠順利進入新的海外市場。

瑞幸：2024年收入同比增長38.4%

近日，瑞幸披露財報。2024年，瑞幸營收爲344.75億元，同比增長38.4%；GAAP營業利潤爲35.38億元，同比增長16.9%

霸王茶姬新增僅鮮牛乳選項

近日，霸王茶姬推出僅使用鮮牛乳的飲品選項。

瑞幸上新兩款話梅系列咖啡

2月24日，瑞幸上新小話梅系列咖啡。目前已上線官方小程序，話梅氣泡拿鐵售價爲35元/大杯，小話梅拿鐵售價爲35元/杯。

電商零售

胖東來進軍鄭州

2月23日，胖東來創始人於東來在社交媒體發文稱，胖東來超市公司決定在鄭州開設一個具有藝術特色的超市作品。這意味着胖東來正式進軍河南省會鄭州。

阿里巴巴：2025年第三季度淘天集團營收達1360.9億元，同比增長5%

近日，阿里發佈2025財年第三季度業績（阿里巴巴財年爲每年4月至次年3月）。數據顯示，該季度阿里營收爲2801.5億元，同比增長8%。歸屬於普通股股東的淨利潤爲489.45億元。財報期內，淘天集團營收達1360.9億元，同比增長5%。其中，客戶管理收入同比增長9%，增速較之上個季度提升了七個百分點。

百世馬來西亞海外倉成爲Shopee本地化履約官方認證合作倉

2月24日，據百世供應鏈微訊，百世馬來西亞海外倉正式成爲Shopee本地化履約官方合作倉。

物流

極兔速遞無人車計劃今年落地上海青浦

2月24日，據極兔速遞，極兔無人車計劃於今年在青浦區部署。這些無人車具備按預設路線精確行駛的能力，並能應對多種天氣條件和複雜場景，如窄路通行、緊急避障以及安全過馬路等，從而有效提升快遞“最後一公里”的準時送達率，爲青浦區的快遞服務注入新的活力與效率。

旅遊出行

哈鐵2025年春運累計運送旅客1193萬人次

2月22日，據哈爾濱鐵路，爲期40天的2025年鐵路春運圓滿結束，中國鐵路哈爾濱局集團有限公司累計發送旅客1193萬人次，同比增長24萬人次，增幅2.1%，日均運送旅客達29.8萬人次，客髮量實現大幅增長。

哈爾濱冰雪大世界將於2月26日22時正式閉園

近日，據哈爾濱冰雪大世界微信公衆號，第二十六屆哈爾濱冰雪大世界，將於2025年2月26日22時正式閉園。與此同時，升級打造的“世界最大室內冰雪主題樂園”——夢幻冰雪館將於2月27日10時重啓，《王的戰車》大型奇幻秀、雪花摩天輪、冰雪美食館、四季遊樂館繼續運營。

時尚鞋服

Crocs 與 Ablo 合作提供 Jibbitz 定製服務

近日，休閒鞋類品牌 Crocs 正在與 AI 驅動的時裝設計平臺 Ablo 合作，讓消費者能夠設計獨一無二的 Jibbitz 吊飾。

奢侈品

DIOR員工貪污2000萬元

日前，上海市靜安區人民法院對兩起職務侵佔案件作出判決。根據（2024）滬0106刑初1037號和（2024）滬0106刑初1158號刑事判決書顯示，三名涉案人員分別被判處有期徒刑二年至二年九個月不等，均適用緩刑。上述三名被告均爲外部公司員工，涉案的路威酩軒香水化妝品(上海)有限公司的兩名內部員工應某、崔某則另案處理，目前內部員工的涉案尚未判決。據多家媒體報道，應某爲DIOR品牌培訓部高級總監，崔某則爲培訓部經理。