夏天買水果，蘋果橙子靠邊站，建議吃4種“黃金果”，新鮮正當季

水果是四季都不能少的。夏天一到，各種時令水果堆得滿滿當當的，孩子在夏天的時候，身體消耗可大了，就跟小機器似的，正需要各種各樣的營養來給他們‘加加油、打打氣’呢。

咱可別老是就盯着蘋果和橙子買，雖說這倆的營養也不錯。這個時候啊，就得讓孩子多嚐嚐那些剛新鮮上市的、營養滿滿的應季水果。

今天呢，我就來給大夥分享分享 4 種特別適合夏天給孩子吃的‘黃金果’。這些水果啊，那可都是吸收了足夠的陽光雨露的，就像小海綿吸水似的，吸得飽飽的。

所以啊，它們不僅新鮮得很，汁水還特別多，而且還富含各種各樣對孩子成長有好處的營養成分呢。咱們現在就一起來看看，到底是哪 4 種水果能成爲咱孩子夏天的健康小夥伴。

01 桃子

推薦吃法【香酥蜜桃派】

分享個超好吃的香酥蜜桃派。那派皮酥得直掉渣，咬一口，“簌簌” 的，蜜桃餡熱騰騰的，香甜得不得了，就像把整個蜜桃園的甜蜜都包進去了。而且這做起來可簡單了，都不用揉麪，幾分鐘就能弄好，好吃得我都想轉圈圈了。

食材：手抓餅2張、水蜜桃2個、黃油10克、細砂糖5克、玉米澱粉1小匙、蛋黃1個、鹽少許、黑芝麻少許

1、先把桃子的皮給削了，切成丁。鍋裡先放黃油放小火讓它慢慢融化，然後將桃丁放進去炒，炒到桃丁變軟乎乎的。這時候把糖和鹽加進去，再好好地炒勻。接着把澱粉和清水拌勻了，加到鍋裡，就這麼不停地炒啊炒，一直炒到變得粘稠了，就像那種很濃的果醬一樣，然後放涼。

2、把手抓餅切成四份，然後把放涼的蜜桃醬放到手抓餅上，再把它對摺起來，拿個叉子把邊緣壓得緊緊的，之後在表面刷上蛋黃液，再撒上黑芝麻；

3、把烤箱預熱好了，上下火 190 度，放進去烤個大概 15 分鐘。這時候啊，整個屋子都瀰漫着蜜桃派的香味；

香酥蜜桃派真的是太好吃了，我每次做一口氣能吃好幾個。

02 荔枝

推薦吃法【冰鎮楊梅荔枝飲】

寶子們，又到了能痛痛快快吃楊梅和荔枝的季節嘍！今天我必須給大家強烈推薦一款超棒的冰鎮楊梅荔枝飲，再加上幾片檸檬，那味道，絕了！酸酸甜甜的，特別開胃，吃多了油膩的東西來上一杯，立馬就解膩了。

食材：楊梅20顆、荔枝15個、冰糖50克、檸檬1-2個

1首先把楊梅放到清水裡，再加上一小勺鹽，讓它在水裡泡上個 30 分鐘，把它身上那些髒東西都給泡出來。泡好之後再用清水沖洗乾淨。這時候把荔枝的殼去掉，放在一邊備用，再把檸檬切成一片一片的，也放一邊備用。

2、接着就是煮啦，把楊梅放到鍋裡，加上清水，再把冰糖也放進去，然後就開煮。等煮開了之後呢，就用中火再煮個 10 分鐘。這時候鍋裡的楊梅已經煮得差不多啦，再把準備好的荔枝放進去，再煮 1 分鐘就成。

3、煮好之後可別急着喝，得先放涼了。放涼之後把之前切好的檸檬片放進去，攪拌均勻，然後就可以放到冰箱裡冷藏啦。冷藏 2 個小時以上再喝，那口感才叫一個好呢。

肉嘟嘟、汁水滿滿的楊梅，吃起來那叫一個過癮；清甜爽口的荔枝，就像一個個甜蜜的小炸彈在嘴裡爆開；再加上檸檬那清新的香味，這三者搭配在一起，簡直就是神仙組合啊。在這炎炎夏日裡，要是能喝上這麼一杯冰鎮楊梅荔枝飲，那感覺就像是在酷熱的沙漠裡突然走進了清涼的綠洲，整個人都舒坦了。

03 黃皮果

推薦吃法【黃皮瘦肉湯】

食材：黃皮果、瘦肉、香菜、枸杞

1、黃皮果50克，加鹽、麪粉、清水搓洗乾淨，剪刀剪個十字口，然後擠出裡面的籽，

2、瘦肉洗乾淨後切片，然後稍微的醃了20分鐘。調味加的鹽、胡椒粉、一點點的生抽和蠔油，最後加了一點的生粉和食用油抓勻。

3、砂鍋燒水，把黃皮果倒進來煮，蓋上先煮10分鐘，把黃皮果的味道先煮出來，黃皮果煮好後直接下入醃好的肉片，肉片是很容易熟的，燙個一分鐘後撇去浮沫。

4、肉片變色就是熟了，然後加點枸杞和香菜，調味加點鹽和雞精，這個湯就做好了。

黃皮果的味道是酸酸甜甜的，相比於甜，酸味似乎會更明顯一些，用來煮湯會特別的開胃解膩。

04 山楂

推薦吃法【山楂芝麻球】

食材：山楂、白芝麻、白糖、食用油、清水

1、首先將山楂清洗乾淨，然後將山楂的把一一去掉，準備一個粗一點的吸管，去除裡面的核，

2、接着蒸鍋燒水，水開後倒入蒸格中蒸1-2分鐘的樣子，蒸好之後倒出來稍微瀝乾水汽；

3、準備小半碗水、一大勺食用油、2大勺白糖、半碗熟的白芝麻，鍋中將清水、食用油、白糖同時倒入鍋中，開小火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌，一直熬到起泡，且變成焦糖色，

4、將山楂球倒入鍋中，迅速翻拌均勻，將糖漿均勻的裹到山楂球表面，接着開始撒白芝麻，一邊撒一邊翻拌，讓每一顆山楂上裹上白芝麻；

5、做好了裝入盆中稍微冷卻就可以開吃了，糖中和的山楂的酸，山楂解了糖的膩，一酸一甜形成了很好的味覺互補。