王品旗下「1品牌」營業只到今天！業者曝原因 粉絲超錯愕

王品旗下初瓦營業到3月2日。（圖／翻攝自Google Map）

連鎖餐飲集團王品旗下有經營多個品牌，分別主打牛排、燒肉、火鍋、烤鴨、鐵板燒、豬排等各式料理。然而韓式料理品牌「初瓦」卻突然傳出營業只到今（2）日爲止，不少粉絲都相當錯愕。對此，業者也做出迴應，表示爲了爲汰弱留強、提升營運效能，之後各門店將安排其他品牌進駐。

稍早臉書上的地方粉絲專頁《臺中肥一圈》、《高雄美食地圖》、《高雄點》皆發文表示，王品旗下的初瓦，全臺各店營業只到只到今日，並稱實在太突然。文章曝光後，網友也紛紛表示，「我是覺得還不錯，機器人送餐也很可愛」、「阿？沒了，覺得不錯吃啊！好突然」、「我剛纔才吃完欸」、「也太快」。

「初瓦韓式料理」有3家分店，分別爲臺北西門店、臺中文心五權西店、高雄裕誠店，據《Ctwant》報導，今日爲最後營業日，明（3日）天將正式歇業。王品集團表示，原因是汰弱留強，提升營運效能。並稱各店未來會由集團裡的其他品牌進駐，初瓦的同仁也會轉到其他品牌繼續服務，福利、年資、權益都不會受到影響。

據瞭解，初瓦創立於在2022年7月，爲了給顧客道地的韓式料理，還請來韓國知名主廚孫榮當顧問。不料在2024年4月時西門店時爆出食安問題，但從Google Map可以看到，該店一萬八千餘則的評論當中，多數網友仍是給予好評，評價爲4.8顆星。