臺南關子嶺香菇推薦木成-自產自銷乾燥香菇批發

圖／木成香菇行提供

想品嚐臺南關子嶺在地香菇嗎？今天的臺南關子嶺香菇推薦專題，將採訪擁有40年香菇種植經驗的「木成香菇行」，他們嚴選臺灣本土優質菌種，在水源與氣候獨特的臺南白河關子嶺進行栽培，造就獨特的風味。店面自產自銷批發及零售模式，想讓更多消費者能嚐到新鮮高品質的臺灣香菇。臺南關子嶺香菇「木成香菇行」，從第一代創辦人陳木成先生因爲一場機緣便接觸栽培椴木香菇。二代接班人陳哲聰先生在面對環境變遷及市場需求轉入菌包（太空包）栽培方式，提升香菇的生長效率與產量。經營過程中，他們曾遭遇諸多挑戰，如早期因栽種技術經驗缺乏損失近10萬包菌包，或近年面臨幹香菇產量變低減少的困境，但夫妻倆憑藉對香菇產業的熱愛與堅持，以及陳木成先生的教誨和吃苦精神，一步步克服困難。妻子林美惠女士起初在路邊擺攤兜售，希望將最優質的香菇販售給消費者，慢慢的逐漸建立客源。隨着固定客人的增加，爲了讓更多人能方便購買到在地生產的幹香菇開設了店面，因此有了現在的木成香菇批發零售。「木成香菇行」主要自產自銷乾燥香菇，依大小區分爲大朵香菇、大中朵香菇、小中朵香菇及鈕釦菇4種基本類型。除此之外，也提供宅配服務，每包爲半斤（300公克），滿2斤（4包）加運費80元纔有接單出貨，滿6斤（12包）則免運費，讓消費者想品味臺南關子嶺的優質香菇可透過團購或自用進行宅配訂購。

左至右分別爲 大朵、大中朵、小中朵、鈕釦。圖／木成香菇行提供「木成香菇行」的乾燥香菇之所以入選臺南關子嶺香菇推薦名單，關鍵在於白河關子嶺的優越氣候與純淨水源。此外，自產自銷模式保證產品來源純正，不會摻雜其他產區或進口香菇，讓消費者買得安心、吃得放心。目前，「木成香菇行」由第三代經營者陳佳頌先生管理，畢業於嘉義大學生物農業科技系的他，發現幹香菇的品質容易受到溫度、溼度及水質的影響，即便加裝現代化的鐵皮屋菇舍與灑水加溼設備輔助，但種植過程仍是採開放式種植方式會受外界環境溫度溼度影響。並且栽培生長採收期間堅決不用農藥與人工添加物，確保香菇生產品質穩定。因此，香菇的生長狀況與當季氣候有關，菇農無法保證每朵香菇都有濃郁香氣或相同的嚼勁，爲此，陳佳頌先生希望能傳達香菇特性資訊給消費者，協助他們挑選適合自己口味的季節香菇。

圖／木成香菇行提供面對氣候變遷與農業勞動力短缺的挑戰，陳佳頌先生也努力與農業機構及業界先進們求教學習和交流，尋求創新可行的種植相關技術，期望能更穩定產量並提升品質，滿足消費者對香菇的需求。若您也想選購在地臺南關子嶺香菇，那麼「木成香菇行」就是您不可錯過的臺南關子嶺香菇推薦批發商，現在就點選以下連結，瞭解更多臺灣自產自銷乾燥香菇資訊。更多臺南關子嶺香菇推薦品牌資訊請洽以下連結～品牌：木成香菇行（木成香菇批發零售）電話：06-6822100地址：臺南市白河區關嶺裡31之13號時間：週一至週日08：00～20：00官網：https://muchen100.com.tw/Google搜尋：https://rink.cc/aq99y官方LINE：https://lin.ee/06RFa6a以上訊息由木成香菇行提供