臺南關子嶺溫泉美食節 「天下第一鼎」香菇雞湯 700份秒殺

有「天下第一鼎」美譽的香菇雞湯，一開鍋便掀起熱烈迴響。（觀旅局提供／洪榮志臺南傳真）

2025臺南關子嶺溫泉美食節25日在白河區大成殿廣場熱鬧開幕。（觀旅局提供／洪榮志臺南傳真）

2025臺南關子嶺溫泉美食節25日在白河區大成殿廣場熱鬧開幕，臺南市副市長葉澤山在象徵祈福的「神社搖鈴」聲中，爲一年一度的關子嶺盛會揭開序章，並邀請全臺民衆趁着秋意漸濃的季節，一起前來關子嶺「泡湯暖身、美食暖心」，體驗最道地的溫泉魅力。

葉澤山表示，關子嶺溫泉美食節是臺南秋季最具代表性的活動之一，每年都吸引大批民衆來此泡湯、品嚐美食。今年特別感謝關嶺社區發展協會用心籌備，重現暌違21年的「天下第一鼎」香菇雞湯，讓現場民衆再次感受當年盛況與溫暖人情。

葉澤山指出，近年來在觀旅局及西拉雅風管處的協助下，關子嶺各項設施持續升級，溫泉業者也積極投入環境與服務改善，成功吸引許多遊客造訪，本週住宿率幾近百分之百，顯示活動熱度與高人氣。

觀旅局說，有「天下第一鼎」美譽的香菇雞湯，一開鍋便掀起熱烈迴響，除網路預約的300份早鳥名額外，現場開放的700份也在短時間內索取一空；同時，嶺頂公園還同步舉辦「祭典市集」，邀請街頭藝人帶來精采演出，並舉辦「百鬼闖關」趣味活動，讓遊客在泡湯之餘，也能感受濃厚又熱鬧的祭典氛圍。

至於最受期待的「夜祭巡行」將於晚間6時登場，今年以「百鬼夜行」爲主題，首次打造4座大型操偶，包含八岐大蛇、骨女、輪入道與酒吞童子等日本妖怪造型，還邀集12組表演團體共同演出，打造奇幻又熱鬧的夜間祭典氛圍。遊行隊伍將從寶泉橋出發，沿途熱鬧非凡，搭配鳳天神鼓、瘋狂維納斯舞團、百鬼Cosplay、玉豐舞龍團及火舞演出等節目，呈現視覺與節慶的雙重饗宴。

觀旅局說，今年更與百萬人氣圖文創作者「微疼」跨界合作，推出專屬大型發光氣偶裝置，並於夜祭現場發送千盞「微疼」聯名小提燈，邀請民衆提燈同行，共度難忘夜晚。