臺電為什麼斜槓賣冰棒？不到10元的平價枝仔冰竟然是意外誕生！

臺電冰棒遠近馳名，售價超便宜，不過只在電廠內販售。圖／聯合報系資料照(2005/07/27 楊昌林攝影)

1980年代前後，臺灣各地電廠開始出現一個有趣現象：原本專司發電的國營事業臺電公司，竟然成爲民衆心目中的冰棒製造商，而且在各地電廠的冰棒口味還不同，獲得不少民衆喜愛，其實讓臺電賣冰棒的原因，是因爲當年爲了蓋水庫的緣故。

臺電冰棒的起源可追溯至臺灣水力發電建設時期。早年興建水庫時，混凝土澆築過程需要大量冰塊進行降溫處理，各電廠因此配置了製冰設備，當水庫工程完成後，這些原本準備報廢的製冰機械並未閒置，反而成爲電廠職工福利委員會發揮創意的工具。

基隆協和火力發電廠可說是臺電冰棒發展的典型代表，早在1980年前後便開始運用餘電製作冰棒，最初目的純粹是爲了讓在鍋爐悶熱環境中工作的員工享有清涼的福利，就逐漸發展成電廠「代代相傳」的特色，那個年代各課室人員每年輪流參與制冰工作，粗估超過一半以上的員工都曾進過製冰室。

臺電林口電廠員工眷屬們製做枝仔冰，她們正爲枝仔冰插入冰棍。圖／聯合報系資料照(2014/07/12 吳文良攝影)

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臺電各電廠也紛紛發展出獨特的冰品特色。協和電廠與深澳電廠的冰品在基隆地區享有盛名，連臺電臺北總公司員工都跨區訂購。中油桃園與高雄煉油總廠的冰品不僅有名，而且物美價廉，比市場行情便宜許多。

然而這些冰品的銷售範圍長期受到限制。2003年臺電枝仔冰曾出現在中油加油站販售，立即引起協和發電廠關注並禁止再賣，電廠表示，由於未申請營業執照，只能嘉惠臺電相關單位員工，不敢對外正式販賣。當時協和電廠枝仔冰售價極爲便宜，一支僅收費4至7元，最貴的雪糕也不過10元。

不過隨着臺灣經濟發展與旅遊風氣興盛，原本偏處山區的電廠開始有遊客造訪，電廠冰棒逐漸成爲旅程中的特色商品。石門電廠的枝仔冰便因石門水庫旅遊熱潮而聲名大噪，許多遊客特地前來「朝聖」，也算是臺電意外的斜槓事業了。