臺北文華東方巧克力新式月餅擒金獎
臺北文華東方今年推出風格典雅的中秋月餅禮盒,讓人領略如藝術精品般的節日風尚。(臺北文華東方酒店提供)
行政西點主廚趙崇曦設計3款精品級巧克力月餅,結合匠心工藝與節慶美學。(臺北文華東方酒店提供)
奶黃月餅金黃酥香、內餡綿密,充滿溫醇奶黃香氣。(臺北文華東方酒店提供)
月圓人團圓,中秋送禮講究體面與心意兼具。臺北文華東方酒店今年推出4款限量月餅禮盒,以「蝶舞繁花」的高雅設計與匠心手藝搶攻市場,由米其林一星「雅閣」中餐廳主廚阮明燊與行政西點主廚趙崇曦攜手獻上,結合傳統工藝與創新口味,展現東方韻味與時尚風尚,這些兼具設計感與美味的禮盒,無論送禮或自食,都爲佳節添上一份尊榮與溫情。
最受矚目的「雅閣手工奶黃月餅」,每顆需費時2天製作,內餡以鮮奶油、牛油與雞蛋精準比例調製,外皮酥鬆,黃澄光澤誘人;烘焙時對火候與時間的嚴謹掌控,是成就口感濃郁細緻、奶香溫潤的關鍵,廣受饕客追捧。
瞄準高端市場,文華東方酒店首推精品級「創意巧克力月餅」,甫獲得旺旺中時媒體集團今年舉辦全臺唯一月餅評鑑活動「月光下吃餅」-新式月餅金獎;主廚趙崇曦以甜品美學演繹可可魅力,宛如珠寶般閃耀的月餅內含多層驚喜,如「白味噌焦糖芝麻果仁糖」鹹甜交織、「覆盆子洛神草莓雪Q餅」酸甜帶花香、「黑糖柿子佐北杏仁果仁糖」綻放秋日韻味,爲傳統佳節增添新鮮感。
經典「廣式月餅禮盒」外盒採文華東方集團全新「青瓷綠」設計,靈感取自宋明青瓷,溫潤如玉。3款口味「碳焙烏龍」、「紅棗核桃」、「南瓜栗子」茶香與果香交融,寓意圓滿;另有單入「紅心芭樂百香果洛神」玲瓏扇月餅,粉嫩盒面小巧精緻,果香酸甜明亮,適合個人自賞或輕巧贈禮。
今年設計靈感源自酒店經典歐式摺扇元素,「蝶舞繁花」圖騰以宮廷繪風細膩呈現,花瓣透光質感柔美雅緻,禮盒布面質地盡顯雍容,色彩涵蓋絳華紅、青瓷綠、秋柑橘與精緻小扇盒;呼應永續理念,全系列皆使用環保材質,更推出限量托特包,將酒店建築線條融入設計,實用又具收藏價值。
臺北文華東方酒店中秋時尚月餅禮盒即日起接受訂購,至10月6日開放取貨。大宗訂購另有優惠,凡訂購30盒以上至50盒,享9折優惠;51盒至100盒,享85折優惠;101盒以上,享8折優惠。訂購20盒以上,還可享臺灣本島單一地址免費宅配送貨服務一次;單入月餅禮盒不享有大宗優惠,但訂購50盒以上,可享臺灣本島單一地址免費宅配送貨服務一次。