孫東寶頻收店　貴族世家5點聲明：汰舊換新、營運調整

▲孫東寶潮州延平店升級Plus店型。（圖／取自孫東寶牛排館-潮州延平店臉書）

記者黃士原／臺北報導

「孫東寶臺式牛排」近來頻頻收店，引發網友討論及媒體報導，對此，總公司貴族世家發出澄清聲明稿，部分門市關閉情況，屬於汰舊換新、營運調整，而且近年仍有多家新門市陸續開幕，目前全臺仍有94家門市，部分店面還升級Plus店型，提供更多元的美食餐點及服務。

屬於貴族世家的「孫東寶臺式牛排」，主打牛排價格實惠，目前門市有94家，由於最多時曾有120多家，近年收了30多家，引發網友討論。對此，總公司貴族世家發出澄清聲明稿，5點說明部分門市關閉情況。

1、門市汰舊換新，屬正常營運調整如同各大連鎖品牌，孫東寶在經營過程中會根據租約期滿、商圈變遷及營運績效，進行門店調整與優化，目的在於提升整體營運品質與品牌形象。

2、受疫情影響導致疫情時期許多顧客不接受店內用餐，故部分店家當時受到衝擊而關閉。

3、持續展店，品牌穩健成長近年來，仍有多家新門市陸續開幕，顯示市場對孫東寶品牌的高度認同與加盟信心。

4、加盟夥伴緊密合作品牌總部與全臺加盟主維持緊密溝通，持續提供行銷、教育訓練與營運支援，協助各店提升競爭力。

5、部分店面已轉型孫東寶Plus針對特定地區，爲滿足消費者期待，提供更多元的美食餐點及服務。