隨州市市場監管局：你點我檢+食安培訓 共築校園食品安全防線

2月26日下午，湖北省隨州市市場監管局在隨州盈瑞實驗高中開展食品安全“你點我檢”進校園活動。同時，聯合隨州市教育局開展春季校園食品安全工作推進會暨食品安全培訓會，全市150餘名食品安全副校長、食品安全管理員參加會議。

活動伊始，隨州市市場監管局播放國家市場監管總局“你點我檢 服務惠民生”民意徵集系統宣傳視頻，引導參會人員通過小程序掃碼參與點選，實時收集廣大師生關於校園食品的點檢意願。會議對全市校園食品安全工作提出四點要求。

要持續鞏固校園食品安全突出問題專項整治成果。常態化落實學校食品安全管理措施，聚焦校園食品安全突出問題和關鍵環節，按照春季排查重點進行自查自糾，落實食品安全主體責任。

要踐行食品安全“吹哨人制度”。加大學校食堂食品安全管理社會參與力度，鼓勵內部人員積極舉報食品安全違法行爲，及時發現和有效控制“校園餐”食品安全風險隱患，抓早抓小，防微杜漸。

要持續推進制止餐飲浪費工作。學校食堂要按照用餐人數和營養均衡的原則配置菜品、主食，加強食品在採購、儲存、加工、發放等環節的減損管理，深入開展反食品浪費宣傳教育，培養學生養成勤儉節約、珍惜糧食的文明用餐習慣，踐行“光盤行動”。

要規範大宗食材採購。強化信息化手段的運用，利用“數字食堂”建立使用電子臺賬，確保產品票據齊全、來源可溯、質量可靠。

2025年，隨州市市場監管部門將進一步加強校園食品安全監管，加大對學校食堂、校外供餐單位及大宗食材供應商抽檢力度。目前，全市已結合湖北省十大民生食品安全專項抽檢任務，對部分學校食堂及大宗食材供應商開展30餘批次抽檢。（來源：隨州市市場監管局 包莉 張津嶺；記者胡毅；編輯：孫濤）